Бісквіт "Ягідна корзинка"

Наталія Мусієнко
Наталія Мусієнко @_natalka_977

#смаки
Сезон черешні минає, тож хочеться якнайкраще її "використати" в щоденному меню. Зрештою, можна готувати і з будь-якими іншими ягодами. Точно буде смачно!
#черешня #ягоди #бісквіт #желейнийкрем

Бісквіт "Ягідна корзинка"

#смаки
Сезон черешні минає, тож хочеться якнайкраще її "використати" в щоденному меню. Зрештою, можна готувати і з будь-якими іншими ягодами. Точно буде смачно!
#черешня #ягоди #бісквіт #желейнийкрем

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
8 порцій
  1. 5яєць
  2. 150 гцукру
  3. 150 гборошна+ пакетик розпушувача
  4. Для крему:
  5. 300 мл сметани
  6. 100 гцукру
  7. 15 гжелатину + 70 мл води
  8. 300 гчерешні без кісточок
  9. 1 пачкажеле ягідного

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    Відокремити білки від жовтків. Збити білки з дрібною солі до стійких "піків". Додавати цукор невеликими порціями, весь час збиваючи, і по одному- жовтки,

  2. 2

    Додати борошно з розпушувачем, акуратно перемішати. Викласти у форму, пекти при температурі 200* протягом 35 хв.

  3. 3

    Тим часом розвести в 150 мл гарячої води ягідне желе, охолодити.

  4. 4

    Частину черешні відкласти для прикраси, решту перетворити на пюре і змішати з ягідним желе. Покласти в холодильник до легкого загустіння

  5. 5

    Бісквіт охолодити у формі, вийняти ложкою середину, щоб утворилася "корзина" з бортиками.

  6. 6

    В утворену "корзину" викласти ягідне желе і кусочки бісквіта, який вийняли.

  7. 7

    Залити желе 70 мл холодної води для набухання. Підігріти в мікрохвильовці,(15-20 сек), до рідкого не гарячого стану.

  8. 8

    Збити сметану з цукром, додати підготовлений желатин, залити зверху торт, прикрасити ягодами, м'ятою, шоколадом.(За бажанням і наявністю). Покласти на 1 год в холодильник, і можна насолоджуватися легким літнім десертом😊

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Наталія Мусієнко

Коментарі (2)

Альона
Альона @alyona_rey
Неймовірно красиво! Увійде до недільної розсилки! ❤❤❤

Схожі рецепти