Шарлотка з корицею

Мар'яна Бабунич
Мар'яна Бабунич @c00ck619
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 4середні солодкі яблука
  2. 2 ч. л.кориці
  3. 30-40 гводи
  4. 40 гцукру (+окремо 3 ложки)
  5. 2яйця
  6. 100 млмолока
  7. 30 гмасла
  8. 160 гборошна
  9. 1 ч. л.розпушувача
  10. Цукрова пудра для посипки

Інструкція з приготування

  1. 1

    Яблука почистити, поділити на четвертинки, вирізати серединки, нарізати на кубики ±1-2 см. В пательню всипати 3 ложки цукру, корицю та вилити воду, перемішати, довести до кипіння, додати яблука, перемішати, потримати 3-5 хвилин на вогні та зняти з плити.

  2. 2

    В окрему посудину вибити яйця, додати 40 грам цукру, масло, молоко, збити міксером. Додати просіяне борошно, розпушувач, ще раз збити міксером.

  3. 3

    В тісто акуратно вибрати яблука (якщо залишиться карамель, то її не додаємо), перемішуємо.

  4. 4

    Форму простеляємо пергаментом, змащуємо олією, виливаємо тісто, ставимо в розігріту до 180° духовку, випікаємо 30-40 хвилин. Посипати пудрою. (Моя форма 20.5 на 20.5 см, у висоту шарлотка вийшла 3 см, порцію звичайно можете збільшувати).

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Мар'яна Бабунич

Коментарі (5)

Галина
Галина @cook_sokovuto
Смакота. Ніколи не готувала шарлотку, а розпушувач можна замінити на гашену соду, скажіть, будь ласка?

Схожі рецепти