Бурякова ікра з помідорами і болгарським перцем

Svetlana Kaminska
Svetlana Kaminska @cook_31143548

Пропоную приготувати на зиму ікру з буряка,яка стане чудовим доповненням до ваших улюблених страв.Рецепт малокомпонентний і несладний. #заготовки.

Бурякова ікра з помідорами і болгарським перцем

26 кулінарів планують це приготувати

Пропоную приготувати на зиму ікру з буряка,яка стане чудовим доповненням до ваших улюблених страв.Рецепт малокомпонентний і несладний. #заготовки.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година 30 хвилин
2 баночки
  1. 1 кгбуряка
  2. 300 гболгарського перцю
  3. 0,5 кгпомідорів
  4. 125 голіі
  5. 2 ст. л.солі
  6. 0,5 ст. л.цукру
  7. 1 ст. л. яблочного оцту
  8. 2стерильні півлітрові баночки

Інструкція з приготування

1 година 30 хвилин
  1. 1

    Почищений буряк потерти на грубій терці,потерти помідори та перець.

  2. 2

    В глибокій сковороді розігріти олію,покласти буряк і довести до закипання,зменшити вогонь і тушити 30-35 хв.до м'якості,додати помідори і тушити ще 30 хв.додати перець,тушити 20 хв.Після цього покласти вичавлений часник і прогріти 10 хв.В кінці приготування додати сіль,цукор,оцет і тушити ще 10 хв.

  3. 3

    В підготовлені стерильні баночки накладаємо гарячу ікру і закручуємо,перевертаємо догори і ставимо під ковдру до повного остигання.З вказаноі кількості продуктів вийшло 2 півлітрові банки.При бажанні кількість продуктів можна подвоіти.Смачних і ароматних вам зимових запасів!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Svetlana Kaminska
Svetlana Kaminska @cook_31143548

Коментарі

Схожі рецепти