Спочатку міксиром взбиваємо яйця та цукор до пишності

Потім додаємо розпушувач та борошно доки тісто стане, як густа сметана

Деко змащуємо маслом (в мене діаметр 28 см) та вливаємо половину тісто випікаємо при 180° градусів 15 - 20 хв (дивіться по своїй духовці), а коли перший корж до печеться викладуємо його на тарілку ще раз змащуємо деко і печемо другий корж.

Чекаємо 5-10 хв доки не охолонуть коржі

Потім змішуємо воду, цукор та цедру даємо настоятися

Чайною ложкою поливаємо коржі пропіткою

Тепер робимо крем - яйця, цукор та борошно змішуємо до однорідності

Потім молоко довести до кипіння та поступово вливати яєчну масу

Варемо до загустіння та додаємо масло доки воно не розплавиться та доки крем не загустне

Даємо крему 5 хв для охолодження

Потім перемащуємо коржі кремом та прикрашаємо в мене малина, а так працює ваша фантазія.
Смачного!