Бісквітний рулет з полуницею 🍓

Анна Колісник
Анна Колісник @kolisnukanna

Цей десерт - це смак літа, який ви обов’язково захочете приготувати ще раз ❤️
Спробуйте , це зовсім не важко 🌺
#страви

Бісквітний рулет з полуницею 🍓

Цей десерт - це смак літа, який ви обов’язково захочете приготувати ще раз ❤️
Спробуйте , це зовсім не важко 🌺
#страви

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
10-12 порцій
  1. 6 штук- яйця
  2. 150 грам- борошно
  3. 120 грам- цукор
  4. 1 ч. л.- розпушувач
  5. 1 ч. л.- ванільний цукор
  6. Для крему :
  7. 200 грам- масло
  8. 100 грам- цукрова пудра
  9. 10-12 штук- полуниця

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    Відділяємо білки від жовтків, білки збиваємо до утворення густої білої піни(щоб білки краще збились додайте в них дрібку солі)

  2. 2

    До жовтків додаємо цукор, ванільний цукор і трохи збиваємо виделкою, потім додаємо борошно і розпушувач, збиваємо до утворення однорідної маси. Після цього поступово вводимо туди білки і легенько перемішуємо до утворення однорідної маси.

  3. 3

    На деко застеляємо пергамент (можна рукав для запікання), змащуємо його маслом і виливаємо туди наше тісто. Ставимо випікатися в розігріту на 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.

  4. 4

    Після того, як наш корж випікся відкриваємо духовку, щоб він трохи прохолов, а далі скручуємо корж в рулет не знімаючи пергамент і залишаємо охолонути.

  5. 5

    Для приготування крему беремо масло кімнатної температури і цукрову пудру, збиваємо міксером 3-5 хвилин і наш крем готовий.

  6. 6

    Після того, як наш рулет охолов розгортаємо його, знімаємо пергамент і змащуємо кремом, у внутрішній край рулету викладаємо полуницю і обережно загортаємо. Боки рулету також можна змастити кремом і прикрасити зверху на ваш смак.

  7. 7

    Ставимо на 30 хвилин в холодильник і смачний рулет готовий.
    Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Анна Колісник

Коментарі (5)

Альона
Альона @alyona_rey
Увійде до недільної розсилки на нашому сайті! Дякуємо, що публікуєте на Кукпад. ❤

Схожі рецепти