ПХ рагу з куркою і овочами "Насолода"

Галина
Галина @cook_sokovuto
Україна, місто Острог

#мійкалендар
Організм хотів білка, просто фізично відчувала це. Думала зробити запіканку з філе, броколлі, сметани і яєць. Але, оскільки яйця зранку використала для панкейків рецепт змінився кардинально

ПХ рагу з куркою і овочами "Насолода"

Поділіться своїм першим Cooksnap!
69 кулінарів планують це приготувати
Галина
Галина @cook_sokovuto
Україна, місто Острог

#мійкалендар
Організм хотів білка, просто фізично відчувала це. Думала зробити запіканку з філе, броколлі, сметани і яєць. Але, оскільки яйця зранку використала для панкейків рецепт змінився кардинально

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 хвилин
3 порції
  1. 1куряче філе, можна більше
  2. 6-8молоденьких кабачки або 2 більших (у мене дуже маленькі)
  3. 1великий болгарський перець
  4. 1велика цибулина
  5. 3 зубці часнику
  6. 3-4 ст. л.сметани
  7. Кілька суцвіть броколі і цвітної капусти
  8. 7 гвершкового масла
  9. трохи води за потреби
  10. за смакомСіль, перець, копчена паприка
  11. Зелень для подачі
  12. 2-3 ст. л.домашньої сирої аджики, можна без

Інструкція з приготування

30 хвилин
  1. 1

    На сковорідці гриль обсмажила курку без жиру на великому вогні з двох сторін. Додала порізану четверть кільцями цибулю.

  2. 2

    Тоді дала вершкове масло і часник, все гарно припустила. Вилила домашню аджику, трохи води, зменшила вогонь.

  3. 3

    Далі нарізала свої кабачки, вони у мене малесенькі.

    Фото кроку 3 до ПХ рагу з куркою і овочами "Насолода".
    Фото кроку 3 до ПХ рагу з куркою і овочами "Насолода".
  4. 4

    Додала крупно порізану броколлі, цвітна капусту, солодкий перець.

  5. 5

    Посолила і поперчила злегка, дала парику. Накрила кришкою і потримала до м'якості кабачків, інколи помішуючи.

    Фото кроку 5 до ПХ рагу з куркою і овочами "Насолода".
    Фото кроку 5 до ПХ рагу з куркою і овочами "Насолода".
  6. 6

    Дала сметану, 1 ст.л.залишила. Ще раз все гарно перемішала і потушкувала зі сметаною.

  7. 7

    Спробувала на смак, додала необхідні спеції. Тоді дала ще одну ложку сметани, перемішала і вимкнула, так смак буде більш вершковим, аніж з топленою лише сметаною.

    Фото кроку 7 до ПХ рагу з куркою і овочами "Насолода".
  8. 8

    Перед подачею прикрасила порізаною петрушкою. Це неймовірно смачно, неодмінно повторіть.

    Фото кроку 8 до ПХ рагу з куркою і овочами "Насолода".
    Фото кроку 8 до ПХ рагу з куркою і овочами "Насолода".
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
Галина
Галина @cook_sokovuto
Україна, місто Острог
Люблю готувати швидко і смачно! А ще впевнена, що на кухні завжди є місце експериментам!!!
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Незвичні кабачкові оладки
  2. Курка, запечена в яблучному соусі
  3. Сінабони з кремом
  4. 🔸 Аргентина в гірчично-соєвому соусі запечена з баклажанами 🔸
  5. Овочевий кекс із баклажаном, фетою й чері 🍅
  1. Торт "Пломбір + Смородина"
  2. Свиные тефтели
  3. Німецький квасолевий суп з ковбасками
  4. Гарбузовий сироп до кави