Котлети асорті "Світлофор" ❤️

🇺🇦Вікторія Максимець💛💙
🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 @mama_maksa
Киев

Захотілося свята ❤️💚🧡💛❤️
Захотілося Херсонських 🍉🍉🍉 кавунів 🎉💪🇺🇦 але вирішила приготувати різнокольорові
котлети 🚦 Смачно 😋 але довго 😅😅😅
#мійкалендар #смачновдома

Котлети асорті "Світлофор" ❤️

Захотілося свята ❤️💚🧡💛❤️
Захотілося Херсонських 🍉🍉🍉 кавунів 🎉💪🇺🇦 але вирішила приготувати різнокольорові
котлети 🚦 Смачно 😋 але довго 😅😅😅
#мійкалендар #смачновдома

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

2 години
55 шт.
  1. 150 гвівсяних пластівців плющених
  2. 2 шт.Середніх цибулин або 1 крупна
  3. 3 шт.Яйце куряче
  4. 300 гпекінської капусти
  5. Котлети зі шпинатом
  6. 100 гшпинат заморожений
  7. 300 гсвинного фаршу
  8. 50 гманки
  9. 50 гвершки або молока
  10. 50 гцибуля порей
  11. Сіль, перець
  12. Котлети з гарбузом
  13. 150 гпюре гарбуза (у мене відварений)
  14. 300 гкурячого фаршу
  15. 50 гманки
  16. Сіль, перець, мускатний горіх
  17. Котлети з буряковим соком
  18. 20 гбурякового соку
  19. 250 гфарш асорті (курячий+ свинина)
  20. 50 гманки
  21. Сіль, перець, часник

Інструкція з приготування

2 години
  1. 1

    🚦 Підготувати шпинат, якщо потрібно то розморозити. (Я до шпинату додала вершки і збила блендером)
    🚦Зробити буряковий сік (у мене з буряка на пару)
    🚦 Гарбуз відварити, перебити блендером

  2. 2

    🚦Зробити яєчно-вівсяну суміш з цибулею і капустою.
    🚦Яйця, капусту і цибулю перебити в чаші блендера, додати вівсянку.
    🚦Підготувати фарш (можна будь-який на ваш смак, у мене свинина і курячий)

  3. 3

    🚦 Гарбуз, шпинат і буряковий сік розкласти в різні ємності, додати фарш.

  4. 4

    🚦До кожної ємності додати яєчно-вівсяну суміш (у мене вийшло по 250 г.)
    Суміш виходить трохи рідкувата,тому щільність фаршу коригуйте кількістю манки.

  5. 5

    💚 До фаршу зі шпинатом додати манку, цибулю порей і сіль, перець.

  6. 6

    ❤️ До фаршу з буряком додати манку, сіль, перець, часник 1-2 зубчики.

  7. 7

    🧡До фаршу з гарбузом додати манку, сіль, перець, мускатний горіх

  8. 8

    💚Формуємо зелені котлети. Обсмажуємо з обох боків на середньому вогні.

  9. 9

    Формуємо помаранчеві котлети. Обсмажуємо на середньому вогні (ці я смажила під кришкою)

  10. 10

    ❤️ Формуємо червоні котлети, обсмажуємо на середньому вогні.

  11. 11

    Котлетки 🚦готові, можна ласувати 😋 найменшим гурманам повинно сподобатися 🥰принаймні мій гурман спробував усі 🥰

  12. 12

    Частину котлет розклала в форми і заморозила, щоб наступного разу зробити на пару.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
🇺🇦Вікторія Максимець💛💙
Киев
@prytkovskaja@grissini_makvik
Читати далі

Коментарі (4)

Ксютка
Ксютка @ksyuto4ka
Ого!!! Котлети красуні прям якісь))) Я таке тільки с пельменями експериментувала😂

Схожі рецепти