Незвичайний рис з куркою 🍚

Name: Незвичайний рис з куркою 🍚
Yield: 4 порції
Cuisine: України
Ingredients: ~1 кг курки (ніжки, крила, стегна- не важливо); 300 г Рис; 2 шт. Цибуля; 4 зубчика Часник; Оливкова олія; 1 шт. Лимон; Сіль; Перець; Орегано; за смаком Спеції; 600-700 мл Бульйон курячий

Анастасия Екимова @yekimova

Незвичайний рис з куркою 🍚

Анастасия Екимова @yekimova

Збережено

Інгредієнти

1 година

4 порції

~1 кг курки (ніжки, крила, стегна- не важливо)
300 гРис
2 шт.Цибуля
4 зубчикаЧасник
Оливкова олія
1 шт.Лимон
Сіль
Перець
Орегано
за смакомСпеції
600-700 млБульйон курячий

Збережено

Кроки

1 година

1

Розігріти оливкову олію в пательні. Підсмажити до рум'яності шматки курки, по декілька хвилин з кожного боку.
2

Витягнути курку. Підсмажити до золотистого кольору лук декілька хвилин
3

Додати 4 нарізаних зубчика часника і рис, підсмажити до золотистого кольору
4

Додати бульйон, перемішувати
5

Додати цедру і сік лимону
6

Повернути в цю суміш курку, все разом готувати на сковороді до напівготовності рису
7

Ідеально якщо вашу пательню можна використовувати в духовці. Якщо ні - перекладаємо у форму для випікання, розрізаємо головку часника навпіл і вкладаємо в рис, також нарізаємо кружочками лимон і кладемо зверху. Змащуємо олією і ставимо в нагріту духовку хвилин на 30.
Смачного😊