Чебуреки

Name: Чебуреки
Cuisine: України
Ingredients: 2 ст. муки; 2 ст. л. растительного масла; 1 яйцо; 0.5 ст. кипятка; Соль; 2 большие луковицы; 500 г фарша; 75 г холодной воды; Масло для жарки в зависимости от вашей ёмкости у меня 0.5 литра

💙💛Natalia Kheladze💙💛 @nargo2020

#мійкалендар

Чебуреки

💙💛Natalia Kheladze💙💛 @nargo2020

Збережено

Інгредієнти

2 ст.муки
2 ст. л.растительного масла
1яйцо
0.5 ст.кипятка
Соль
2большие луковицы
500 гфарша
75 гхолодной воды
Масло для жарки в зависимости от вашей ёмкости у меня 0.5 литра

Збережено

Кроки

1

В глубокую миску высыпаем муку соль добавляем яйцо и растительное масло перемешиваем вилкой и тонкой струйкой в несколько этапов вливаем кипяток и замешиваем тесто после ложим в холодильник на 30минут
2

Лук взбиваем блендером до состояния кашицы соединяем с фаршем добавляем холодную воду и соль хорошо перемешиваем также кладём в холодильник на 30минут
3

Из готового теста раскатываем чебуреки :раскатываем тонко но так чтоб тесто не рвалось выкладываем начинку и придаем форму чебуреков
4

Жарим на раскалённом масле по 1-2мин с каждой стороны
5

Приятного аппетита!!!