Молочне желе

Name: Молочне желе
Cuisine: України
Ingredients: 100 мл води кімнатної температури для розведення желатину; 300 мл гарячого молока; за смаком Цукрова пудра; 100 мл тількизвареної кави; 25 г желатина; Тарталетки (кількість залежить від розміру); Жменя замороженої малини; за смаком Виноград для декору

Молочне желе

Збережено

Інгредієнти

25 хвилин

100 млводи кімнатної температури для розведення желатину
300 млгарячого молока
за смакомЦукрова пудра
100 млтількизвареної кави
25 гжелатина
Тарталетки (кількість залежить від розміру)
Жменя замороженої малини
за смакомВиноград для декору

Збережено

Кроки

25 хвилин

1

Желатин розводимо з 100 мл води. Розчиняємо в мікрохвильовці імпульсами тричі по 30 секунд на максимальній потужності. Кожний раз ретельно перемішуємо. Поєднуємо з гарячим молоком. Додаємо цукрову пудру за смаком. Ретельно перемішуємо.
2

Частину сумішші поєднуємо з кавою. Перемішуємо.
3

Тарталетки наповнити замороженими ягодами та залити молочно-желатиновою сумішшю (кімнатної температури). Желе завдяки замороженим ягодам швидко застигає.
4

Поверх наливаємо кавово-молочне желе. Відправляємо до холодильника до повного застигання.
Перед подачою декоруємо ягодами.