Сирники з цедрою та родзинками

#смачновдома #мійкалендар Особливість цієї звичної з дитинства страві у додаванні цедри апельсину #сирники #цедра #родзинки #яйця #борошно #манка
Сирники з цедрою та родзинками
#смачновдома #мійкалендар Особливість цієї звичної з дитинства страві у додаванні цедри апельсину #сирники #цедра #родзинки #яйця #борошно #манка
Кроки
- 1
Збити яйця з сіллю. Зрізати цедру з шкірки апельсину. Дрібно порізати
- 2
Залити окропом родзинки,аби розмякли
- 3
До збитих яєць додати манку,ретельно перемішати. Потім поступово додавати сир, поступово вводити борошно та перемішувати. Додати цукор. У самому кінці замінування - родзинки (попередньо зливши воду)
- 4
Пару хвилин залишити суміш для смаження "відпочити". За бажанням додати трохи більше цукру та борошна,якщо полюбляєте більш тугі сирники. За допомогою столової ложки, а потім руками, сформувати овальні сирники.
- 5
Смажити з обох сторін на середньому вогні,слідкувати,аби не пригоріли. Обережно перевертати за допомогою лопатки для смаження та ложки. Накрити кришкою,аби пропарились. Після приготування викласти на велику таріль. Смакує з варенням, сметаною, джемом,медом. Що вам особисто до смаку. Смачного !
Keywords
Схожі рецепти
Більше рецептів










Коментарі (5)