Готуємо млинці. В глибокій посудині змішуємо яйця, цукор і сіль. Перемішуємо. Просійте какао. Перемішайте. Добавте трішки молока. Перемішайте. Просійте борошно в 2 підходи і так само в 2 підходи добавляйте молоко, так у вас не буде комочків. Добавте окропу і олії. Перемішайте і залиште на 20 хв.

Розігрійте сковорідку, перед першим млинцем змастіть трішки олією. Потім вже непотрібно. Виливайте тісто на сковорідку так, щоб воно розлилося по всьому дні сковорідки. Нехай з кожної сторони підсмажаться по 30 секунд. Готові млинці тримайте під кришкою, так спіднички не будуть сухими.

Готуємо сметанний крем. Замочуємо желатин в 100 мл води, нехай набухне. Беремо сметану і пудру, Взбиваємо. Коли взбилось, добавте розпущений желатин. ВАЖЛИВО! Сметана і желатин не повинні мати дуже великої різниці в желатині. В мене сметана була 20‘с, а желатин 30‘с. Якраз добре, щоб встигнути зібрати торт і відправити в холодильник на стабілізацію. Так як крем тоді не буде дуже рідким.

Беремо форму 18 см. Ставимо на дно один млинець, намастити щедро кремом. Потім беремо стаканчик, ставимо туди один млинець, наливаємо туди крему і фруктів (в мене це були банани, грушки та малина). Скрутити, як мішечок і відправити в форму на млинець з кремом. Таких має бути десь 7-8 мішечків. Зверху засипаємо ще фруктами і заливаємо кремом. Покриваємо ще одним млинцем і накриваємо харчовою плівкою. В холодильник. На ніч в ідеалі.

Якщо у вас залишились ІНГРІДІЄНТИ, можна зробити такий десерт в стаканчику. Я подрібнити млинець, який залишився, залила туди крем, насипала фруктів, знову млинець і крем. В холодильник. І смакота.

Перед подачею зробити шоколадну глазур. Розтопити шоколад імпульсами. Добавити масло і молоко. Все має бути однакової температури. Нанести на торт і прикрасити по бажанню.