Макарони по-флотськи
Макарони по-флотської - це вид макаронних виробів, які традиційно виготовляються з пшеничного борошна та яєць. Їх назва виникла з історії, коли ці макарони входили в раціон харчування моряків. Виготовляються вони з дуже твердих сортів пшениці та мають дуже гладку поверхню. Ці макарони мають досить пікантний смак, який поєднується з багатьма іншими продуктами.
Зазвичай макарони по-флотськи готувалися з морепродуктів, але наразі пропоную приготування з фаршом.
Макарони по-флотськи
Макарони по-флотської - це вид макаронних виробів, які традиційно виготовляються з пшеничного борошна та яєць. Їх назва виникла з історії, коли ці макарони входили в раціон харчування моряків. Виготовляються вони з дуже твердих сортів пшениці та мають дуже гладку поверхню. Ці макарони мають досить пікантний смак, який поєднується з багатьма іншими продуктами.
Зазвичай макарони по-флотськи готувалися з морепродуктів, але наразі пропоную приготування з фаршом.
Інструкція з приготування
- 1
Розігріти в казані олію, та жарити цибулю, порізану напівкільцями.
- 2
Порізати моркву довгою та крупною соломкою
- 3
Смажити цибулю, постійно перемішуючи, на максимальному вогні до появи невеличкої скоринки
- 4
Додаємо в казан моркву
- 5
Не зменшуючи вогонь, смажимо до появи на моркві скоринки
- 6
Додаємо фарш
- 7
Вимішуємо нашу зажарку таким чином, щоб розбити всі грудочки фаршу, і лише після того зменшуємо вогонь на 25-30% та додаємо спеції
- 8
Зажарку готуємо до готовності і перед тим як кинути макарон, розігріваємо її.
- 9
Відварюємо макарони за стандартним методом але, головне, не переварити. Я готую такий макарон 10 хв і після того кидаю на дуршлак
- 10
Після того як відцідили макарон, кидаємо його в готову зажарку та ретельно перемішуємо
Схожі рецепти
-
Макарони по-флотськи Макарони по-флотськи
Мабуть найпростіша ситна та швидка страва,з якою кожен знайомий. В оригінальному рецепті з СРСР йдуть макарони, масло та олія, мясо та цибуля. Але ми не в тих часах, тому готувати можна як душа бажає, тим паче цибуля геть дорога. Пропоную мій варіант соковитих, з насиченим смаком, макаронів.#березень
-
Макарони фузіллі з салямі і грибами Макарони фузіллі з салямі і грибами
#експерименти #жовтий #макарони #ковбаса #цибуляФігурні макарони фузіллі ( спіральки чи гвинтики) виробляються з твердих сортів пшениці, при достойному " оформленні" можуть стати частиною збалансованого харчування чи вишуканого обіду!
-
-
Макарони з телятиною болоньєзе Макарони з телятиною болоньєзе
Це був вибух моїх смакових рецепторів🥰 дуже смачна страва🍽😊
-
Як і скільки варити макарони Як і скільки варити макарони
Макарони, напевно, найпростіший у приготуванні гарнір – зварити спагетті може навіть дитина. Але, в той же час, люди продовжують помилятися, готуючи макаронні вироби.Існує велика кількість рецептів приготування відварених макаронів. Ці борошняні вироби стають однією з найсмачніших страв, якщо вони приготовані правильно.Макарони - це висушені з тіста вироби різної форми та з різних сортів пшениці. Саме слово походить із сицилійського діалекту італійської мови та перекладається як "оброблене тісто".
-
Макарони по-флотськи Макарони по-флотськи
#нашвидкуруч #быстро #гарнир #второеблюдо #макароны
-
Морква українська по-корейськи Морква українська по-корейськи
#кулінарнашкола Ми купували її завжди на базарі разом з іншими гостренькими штучками... Тепер можемо робити самі на раз-два
-
Салат-паста з farfalline. Макарони-бантики Салат-паста з farfalline. Макарони-бантики
Чудовим доповненням до макаронів з твердих сортів пшениці стали нут, сочевиця, Чері, кукурудза та порей. Дуже смачно і корисно #салатзмакаронами #нут #сочевиця #ЗолотийФартух23
-
Паста карбонара по-домашньому 👌 Паста карбонара по-домашньому 👌
О, Італія! Вона майже настільки ж прекрасна, як Україна. Вражає, закохує, надихає на дивовижні речі. От, скажімо, спагеті карбонара. Проста і вишукана, насичена та ароматна, м’яка і доволі темпераментна. Тільки дуже талановиті люди можуть створити таку страву зі звичних, навіть буденних продуктів. Паста, бекон, яйця, трішки витриманого сиру, спеції, олія… Що може бути простіше, і що може бути смачніше? Хіба що наші галушки з гарбузом чи борщ. Ми таки з італійцями дуже схожі.
-
Вінегрет з макаронами Вінегрет з макаронами
Смачний, корисний, ситний салат та гарнір – 2в1 – винахід мого чоловіка!Для більш здорового харчування використовуйте цільнозернові макарони та домашній майонез.#смачнаосінь
-
Паста орзо (рісіні) з куркою у вершковому соусі зі шпинатом🥬 Паста орзо (рісіні) з куркою у вершковому соусі зі шпинатом🥬
Замість орзо можна використати будь-які інші дрібні макарони з твердих сортів пшениці. #календар #січень
Більше рецептів
Коментарі