Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 час 30 минут
3 порции
  1. 350-400 гсвинины (у меня окорок б/к)
  2. подсолнечное масло
  3. 1болгарский перец
  4. 1большая морковка
  5. 1репчатый лук
  6. 2-3 зубчикачеснока
  7. 6-7небольших картошек
  8. 3помидора
  9. 1 ч. л.хмели сунели
  10. Пучокпетрушки

Інструкція з приготування

1 час 30 минут
  1. 1

    Промойте мясо, просушите и порежьте на небольшие кусочки. Обжаривайте на большом огне на подсолнечном масле до золотистой корочки.Переложите мясо в казан.

  2. 2

    Порежьте перец соломкой, морковку-кружочками, лук-полукольцами.

  3. 3

    Теперь добавьте овощи к мясу. Тонко нарежьте чеснок и положите поверх овощей.

  4. 4

    Почистите картошку и положите ее в казан. Если картошка слишком крупная,то разрежьте ее пополам.Помидорки очистите от шкурки и порежьте на дольки, положите в казан.Добавьте хмели сунели.

  5. 5

    Добавьте стакан воды так,чтобы картошка оказалась в воде наполовину. Накройте крышкой и тушите на небольшом огне до готовности картошки - примерно 35 минут.

  6. 6

    Теперь добавьте в казан мелко порезанную петрушку, накройте крышкой и дайте "отдохнуть" жаркому минут 5-10 перед подачей.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Ольга Правосудова 🇺🇦
Готовлю с любовью❤️
Читати далі

Коментарі (5)

Альона
Альона @alyona_rey
Ольго, Ваш рецепт прикрасив сьогоднішню розсилку на нашому сайті! Дякуємо за Ваші чудові рецепти! ❤❤❤

Схожі рецепти