Мʼясний пиріг

Марина Костюченко
Марина Костюченко @mari_romanova
Піщанка, Дніпропетровська область, Україна

такого смачного і соковитого пирога я ще куштувала, обовʼязково раджу приготувати #календар #січень

Мʼясний пиріг

24 кулінари планують це приготувати

такого смачного і соковитого пирога я ще куштувала, обовʼязково раджу приготувати #календар #січень

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
  1. Тісто:
  2. 2-2,5 склянкиборошна
  3. 1 склянкакефіру
  4. 1/2 ч. л.соди
  5. 1яйце
  6. дрібка солі
  7. 3 ст. л.олії
  8. кунжут
  9. Начинка:
  10. 700 гфаршу
  11. 3цибулини
  12. 1 зубчикчаснику
  13. 4 ст. л.молока
  14. за смакомсіль,спеції
  15. зелень

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    В мисці яйце змішати з сіллю, додати кефір, соду і олію. Просіяти борошно додати в миску, замісити тісто. Тісто виходить мʼяким, відлипає від рук, відставити на 20 хв (щоб відпочило).

  2. 2

    З мʼяса роблю фарш, у бленлері перебиваю цибулю з часником, до фаршу додаю спеції і кріп.
    На поверхню підсипаю борошно розкачую тісто у круг товщиною 1 см по центру викладаю начинку, зʼєдную краї по центру, злегка руками придавлюю, розкачую до рівного і плоского кола.

  3. 3

    На пергамент у деко перевертаю швом вниз, змащую яйцем, посипаю кунжутом і випікаю 30 хвилин при 180🌡️

  4. 4

    Пиріг виходить дуже смачний, ніжний, соковитий, діткам заходить на ура 🥳

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Марина Костюченко
Піщанка, Дніпропетровська область, Україна
Обожнюю готувати, радувати сім’ю різними смаколиками і ділюся цим із вами 🫶
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти