Суп з шампіньйонів
Інструкція з приготування
- 1
Цибулю очищаємо і нарізаємо кубиком
- 2
В кастрюлю, де будемо готувати суп кладемо вершкове масло 50 г. і смажимо на ньому цибулю до золотистого кольору.
- 3
Гриби нарізаємо пластинками.
- 4
2/3 частини грибів додаємо до смаженої цибулі. Підсмажимо їх до тих пір поки не поміняють колір
- 5
Моркву чистимо і натираємо на крупній терці. Цибулю порей промиваємо і нарізаємо кільцями.
- 6
Коли гриби обсмажились додаємо порізану цибулю порей, моркву і натираємо часник. І все обсмажуємо ще протягом 3-5 хвилин.
- 7
Вливаємо наш бульйон. (Якщо немає бульйону може бути вода.) Додаємо лавровий лист, перець духмяний, сіль і перець чорний, мускатний горіх.
- 8
Варимо наш бульйон протягом 10 хвилин.
- 9
Чистимо картоплю і нарізаємо кубиком
- 10
Після 10 хвилин варіння бульйону додаємо картоплю і літр води. І варимо до м'якості картоплі.
- 11
На сковороду даємо 50 г вершкового масла і гриби, які у нас залишились. Гриби обсмажуємо до готовності.
- 12
Коли картопля готова наші обсмажені гриби додаємо до супу
- 13
Вливаємо вершки. Все гарно перемішуємо і варимо ще 2хв.
- 14
Наш суп готовий можемо дегустувати. Смачного
Схожі рецепти
-
Картопляний крем-суп з сосисками Картопляний крем-суп з сосисками
#глобальнийфартух2024#жовтий#бульйон#цибуля
-
-
Суп з кролика з овочами Суп з кролика з овочами
#глобальнийфартух2024#жовтий#печериці -
Крем-суп з гарбуза Крем-суп з гарбуза
Хей! Привітики👋!Вже настала осінь 🍁 і це значить, що треба щось приготувати смачне та корисне так?!☺️Тому, якщо хочеться приготувати щось корисне та швидко, цей рецепт крем-супу з гарбуза може стати тобі в пригоді! 🥰
-
-
Грибний суп з кльоцками Грибний суп з кльоцками
Дуже смачний суп. Люблю його їсти з хрусткими булочками з цибулею.Всім приємного апетиту. -
Суп з фрикадельками та квасолею🍲 Суп з фрикадельками та квасолею🍲
Смачний, наваристий та корисний. Впевнена що вам сподобається🤗#готуюзлюбовю #ділюсьзвами #cokpad #1рік
-
Гарбузовий суп-пюре з нутом та кокосовим молоком Гарбузовий суп-пюре з нутом та кокосовим молоком
#глобальнийфартух2024#жовтий#вершковемасло#часник#червоний#кокосовемолоко#нут -
Грибний супчик 🍲 Грибний супчик 🍲
Смачний та легкий. 😉Дуже смакує з гріночками. 😋 Я думаю, що і так всі знають, як варити супчики. 😉Але кожна хазяйочка варить всеодно по-своєму.💃 -
-
Бататовий крем-суп з кокосовим молоком Бататовий крем-суп з кокосовим молоком
#глобальнийфартух2024#червоний#кокосовемолоко -
Більше рецептів
Коментарі