Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 400 гборошна
  2. 250 млводи
  3. 0,5 ч. л. солі
  4. 7 гдріжджів
  5. Для соусу:
  6. 1великий помідор
  7. 2 ст. л. сметани
  8. 2 зубчикачаснику
  9. Сіль
  10. Перець
  11. 1 ч. л.хмелі-сунелі
  12. кріп
  13. Для начинки:
  14. Куряче філе
  15. 2 ч. л. спеції до курки або спеції гірос
  16. Додатково:
  17. Зелень
  18. Помідори
  19. Огірки
  20. Кукурудза
  21. Цибуля
  22. Або за вашим вподобання доповнення до шаурми

Інструкція з приготування

  1. 1

    Для домашнього лаваша.
    Замішуємо тісто. Ділимо на 10-12 частин. Розкачуємо максимально тоненько. Смажимо на СУХІЙ сковороді 2хв з кожної сторони. Все) лаваш готовий.

  2. 2

    Готуємо соус:

    Помідор натерти на дрібній терці. Додаємо сметану та дрібно насічений укроп. Додаємо часник через прес та спеції все перемішуємо.
    👍для мене це найкращий соус для шаурми

  3. 3

    Готуємо курку:

    Я використовую спеції Гірос. Записаю курочку спеціями. Залишаю на 30хв. Потім смажимо на сковороді або запікаємо в духовці. Якщо смажимо: коли курка буде підсмажена з обох сторін то я накриваю сковорідку кришкою та залишаю на 20-30хв курочку, так виходить м'ясо соковитішим. Якщо запікаємо то: викладаємо м'ясо у маленьку форму для запікання, викладаємо одне на одне, щоб вийшло два, а краще три слої, запікаємо під фольгою 35-40хв.

  4. 4

    Формуємо шаурму:

    На лаваш викладаємо курку на курку соус, на соус зелень, на зелень знову соус. Закручуємо лаваш. Якщо дуже голодні то їмо вже, якщо можемо потерпіти, то запікаємо або у грилі, або обсмажуємо з обох сторін в сковорідці.

    Смакуємо!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Тетяна Дьордяй

Коментарі

Схожі рецепти