Тістечко "Ленінградське"
Не можу сказати, що люблю ці тістечка з дитинства, бо ніколи нічого про них не чула. Але, коли декілька разів попався рецепт, вирішила приготувати, бо люблю і заварне тісто і листкове. Ось привід з'явився, навіть два - день народження чоловіка і День св.Валентина ❤️. Результат дуже потішив. Смачно, ніжно, романтично!
#глобальнийфартух2024 #червоний #заварнетісто
Тістечко "Ленінградське"
Не можу сказати, що люблю ці тістечка з дитинства, бо ніколи нічого про них не чула. Але, коли декілька разів попався рецепт, вирішила приготувати, бо люблю і заварне тісто і листкове. Ось привід з'явився, навіть два - день народження чоловіка і День св.Валентина ❤️. Результат дуже потішив. Смачно, ніжно, романтично!
#глобальнийфартух2024 #червоний #заварнетісто
Інструкція з приготування
- 1
В каструльку налити молоко з водою, додати масло і олію, сіль, поставити на вогонь, як закипить, всипати борошно і добре вимішувати, поки тісто не збереться в шар.
- 2
Зняти з вогню, трохи остудити. По одному вбивати яйця, добре після кожного вимішувати, можна міксером.
- 3
Листкове тісто, трохи розкачати, і нарізати на невеличкі квадратики 6х6 см
- 4
В центр кожного квадрату викласти 1 ч.л. заварного тіста, кутики завернути до центру, але не защиплювати.
- 5
Духовку розігріти до 200 С. Випікати 30-35 хв.при темп.180 С до золотистого кольору.
- 6
Приготувати крем. Всі інгредієнти крім масла і шоколаду змішати в каструльці і поставити на вогонь.
- 7
Варити помішуючи, до загустіння. Зняти з вогню, додати білий шоколад.
- 8
Перелити в скляний посуд, накрити плівкою "в контакт". До повного вистигання.
- 9
М'яке масло збити міксером до пишної, світлої маси, поступово додавати по 1 ст.л. заварний крем.
- 10
Тістечка начинити кремом і посипати цукровою пудрою.
- 11
Смачного чаювання!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Рулет "Карпатка" (на заварному тісті) Рулет "Карпатка" (на заварному тісті)
#глобальнийфартух2024#червоний#заварнетісто
-
Тістечка "Профітролі в листковому тісті" Тістечка "Профітролі в листковому тісті"
Заварні тістечка в листковому тісті з кремом дипломат.#експерименти #жовтий
-
Домашні еклери Домашні еклери
Обожнюю еклери, готуються нескладно, виглядають ефектно. До ранкової кавусі дуже романтично☕️🥰.#глобальнийфартух2024 #червоний #заварнетісто #жовтий #яйця
-
Пісочне печиво «Крила ангела»🕊️ Пісочне печиво «Крила ангела»🕊️
Сказати, що пісочне печиво смачне, це значить нічого не сказати, воно дуже ніжне, підходить до чаю або кави і розлітається зі столу в два рахунки.
-
Мегашоколадні мафіни Мегашоколадні мафіни
Давно нічого смачненького не виставляла, то часу не було, то бажання... Але сьогодні я виправилася і спекла мегашоколадні мафінни з апельсиновим курдом, та шоколадним кремом. Сказати що це смачно, це нічого не сказати. Це просто вибух в роті ідеального смаку #меню
-
Вареники з черешнею 🥟 із заварного тіста Вареники з черешнею 🥟 із заварного тіста
Так, як зараз сезон черешні 🍒 і полуниці🍓, то хочеться чогось свіжого і соковитого. Вирішила спробувати заварне тісто для вареничків, але чесно кажучи, залишилась вірною самому звичайному класичному тісту для вареників 😊 Але для різноманіття ці красунчики також попадуть на мою сторінку 🥟 #вареники #черешня #вареникизчерешнею #заварнетісто
-
-
Ялинки з листкового тіста Ялинки з листкового тіста
Пекти пироги, торти та тістечка з саморобним кремом – це не завжди гарна ідея, бо займає багато часу.Тому на допомогу приходять прості, але дуже оригінальні десерти.Наприклад, ці "Ялинки".#мійкалендар
-
Даніш Даніш
"Даніш" (Danish) - це назва датської випічки, яка походить від австрійської випічки, що прижилася в Данії та поширилася по всьому світу.Особливістю датської випічки є листкове тісто, яке часто містить велику кількість масла та начинка, як правило, солодка, наприклад, заварний крем, фруктове варення, ягоди або горіхи.
-
Хліб з висівками Хліб з висівками
З дитинства обожнюю домашній хліб, почала готувати декілька разів у тиждень, бо дуже легко готувати)
-
Хліб з часником та сиром Хліб з часником та сиром
Приготування хліба вдома для мене це цілий ретуал. Цьому процесу я можу подарувати цілий день. Тому що мені нічого так не піднімає настрій як сам процес від замішування тіста і до повного захоплення на обличчі моїх рідних та коханих людей, коли вони той хліб куштують.Зараз такий вибір хліба, що іноді очі розбігаються, але те тепло та любов яке ми передаємо через свої руки коли печемо хліб, на мою думку безцінне.
Більше рецептів
Коментарі