Фарш посолить,поперчить,тщательно перемешать. Приготовить томатный соус для заливки каннеллони,для этого:репчатый лук нарезать полукольцами и спосировать на подсолнечном масле,влить разбавленную с водой томатную пасту,посыпать Итальянскими травами,Розмарином,добавить щепотку сахара и тушить на медленном огне несколько минут (до закипания) выдавить пару долек чеснока. Перемешать.

Каннеллони начинить фаршем (у меня 50/50,говядина и свинина) с помощь кондитерского мешка.

Начиненные каннеллони залить томатной заливкой и поместить в предварительно разогретый шкаф 180*на полчаса. Натереть сыр 🧀. И перед тем как будут готовы каннеллони засыпать их сыром и выключить духовку. Сыр 🧀 под температурой расплавиться но не засушится,а это главное ☝️.

Готово ✅! Очень вкусно! Рекомендую от души ☝️