Суп з броколі 🥦

Oleksandrochka ta Ivasyk
Oleksandrochka ta Ivasyk @Oleksandrochka

Цей рецепт - результат нашої бесіди про здорове харчування та пошуки ідеального балансу між корисним та смачним. Ось як ми це зробили:

#глобальнийфартух2024 #червоний #броколі

Суп з броколі 🥦

27 кулінарів планують це приготувати

Цей рецепт - результат нашої бесіди про здорове харчування та пошуки ідеального балансу між корисним та смачним. Ось як ми це зробили:

#глобальнийфартух2024 #червоний #броколі

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
8-12 порцій
  1. 1 шт.броколі
  2. 1цибуля
  3. 1морква
  4. 3 зубчика часнику
  5. Олія
  6. 1 ст. л.приправи 10 овочів (для бульйону)
  7. 100-150 гкіноа
  8. за смакомспеції (сіль, чорний мелений перець, куркума, сухий базилік, копчена паприка, сухий розмарин)
  9. 1/4сиру косичка (Зауважте, що більша кількість сиру зробить суп смачнішим, але ми обмежились мінімумом для збереження користі)

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    Підготовка овочів: Блендуємо моркву, цибулю та часник до однорідної маси. 🥕🧅🧄

  2. 2

    Обсмажування: Наливаємо трохи олії у каструлю, чекаємо, поки вона розігріється, та висипаємо зблендовані овочі. 🔥🍳

  3. 3

    Бульйон: Поки овочі пасеруються, готуємо бульйон з приправи «10 овочів» та кип’яченої води (можна і курячий бульйон), а потім заливаємо ним овочі. 🥣

  4. 4

    Додаємо промиту кіноа та доливаємо кип’ячену воду майже до країв каструлі. 🌾

  5. 5

    Через 10 хвилин додаємо порізане броколі. 🥦

  6. 6

    Солимо за смаком, додаємо спеції, а також копчений сир «косичка».

  7. 7

    Суп готовий до подачі! Пробуйте приготувати цей неймовірний суп і поділіться своїми враженнями. 😋

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Oleksandrochka ta Ivasyk
Oleksandrochka ta Ivasyk @Oleksandrochka
Ділимося кулінарними експериментами з того, що є вдома і не тільки 🙃
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти