Котлеты из телятины

Name: Котлеты из телятины
Yield: 4-6 порций
Cuisine: України
Ingredients: 1 кг - телятина (фарш); 2 шт. - лук репчатый; 2 шт. - яйца; 4-5 шт. - ломтика нарезной батон; 2 шт. - большие зубки чеснока; 50 г - молоко; по вкусу Соль; Подсолнечное масло для жарки

В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦 @TN2005

Киев

Очень сочные получились котлеты 🤤
#глобальнийфартух2024
#червоний
#телятина

Котлеты из телятины

В гостях у Танюшки Никитиной 🇺🇦 @TN2005

Киев

Очень сочные получились котлеты 🤤
#глобальнийфартух2024
#червоний
#телятина

Збережено

Інгредієнти

1 час

4-6 порций

1 кг- телятина (фарш)
2 шт.- лук репчатый
2 шт. - яйца
4-5 шт. - ломтика нарезной батон
2 шт. - большие зубки чеснока
50 г - молоко
по вкусуСоль
Подсолнечное масло для жарки

Збережено

Кроки

1 час

1

Подготовить все продукты. Лук, чеснок и молоко смолоть в блендере
2

Масса получилась в виде кашицы. Батон или хлеб 🍞 замочить в воде.
3

Добавить в фарш яйца, лук, хлеб отжать от воды, посолить по вкусу и хорошо отбить фарш
4

Сформировать из фарша котлеты, любой формы (круглые или традиционно продолговатые), обжарить на сковороде с двух сторон до готовности.
5

Подавать горячими с любым гарниром. Приятного аппетита 😋