Кабачковые оладьи с помидором и морковкой

Name: Кабачковые оладьи с помидором и морковкой
Yield: 1 порция
Cuisine: України
Ingredients: 1 шт. кабачок; 1 шт. морковка; 1 шт. лук; 1 шт. помидор (небольшой); 1 шт. яйцо; 4 ст. л. мука; Для жарки подсолнечное масло; по вкусу соль; по вкусу специи (прованские травы)

Cookpad Admin🧑‍🍳 @Alexya_Zerniy

Kharkiv

Кабачковые оладьи с помидором и морковкой

Cookpad Admin🧑‍🍳 @Alexya_Zerniy

Збережено

Інгредієнти

30 минут

1 порция

1 шт.кабачок
1 шт.морковка
1 шт.лук
1 шт.помидор (небольшой)
1 шт.яйцо
4 ст. л.мука
Для жарки подсолнечное масло
по вкусу соль
по вкусу специи (прованские травы)

Збережено

Кроки

30 минут

1

Кабачок натереть на крупной тёрке. Посолить, дать постоять минут 5. Отжать сок.
2

Добавить натертые на мелкой терке лук, морковь, яйцо, специи, муку. Хорошо перемешать. В самом конце добавить мелко нарезанный помидор.
3

Жарить на разогретой сковороде с растительным маслом с обеих сторон до румяной корочки. На мелком огне, сначала под крышкой, потом без.