🔸Крекер, хлібці та грисіні з копченою паприкою,сиром і льоном🔸

Name: 🔸Крекер, хлібці та грисіні з копченою паприкою,сиром і льоном🔸
Yield: 2 дека
Cuisine: України
Ingredients: 8 г сухі дріжджі; 2 чайні ложки солі; 2 чайні ложки копченої паприки; 50 г насіння льону; 100 мл олії; 50 г сиру твердого з паприкою; 520 г борошно пшеничне; 260 мл води

🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 @mama_maksa

Киев

Смачно. 😋
Навіть дітям сподобався крекер.👌😋
#глобальнийфартух2024
#жовтий #дріжджі
#червоний #крекер

🔸Крекер, хлібці та грисіні з копченою паприкою,сиром і льоном🔸

Поділіться своїм першим Cooksnap!

15 кулінарів планують це приготувати

🇺🇦Вікторія Максимець💛💙 @mama_maksa

Киев

Смачно. 😋
Навіть дітям сподобався крекер.👌😋
#глобальнийфартух2024
#жовтий #дріжджі
#червоний #крекер

Інгредієнти

1 година активного приготування

2 дека

Крекер:
8 гсухі дріжджі
2 чайні ложкисолі
2 чайні ложкикопченої паприки
50 гнасіння льону
100 млолії
50 гсиру твердого з паприкою
520 гборошно пшеничне
260 млводи

Інструкція з приготування

1 година активного приготування

1

🔸Воду беремо 40°С, додаємо дріжджі,сіль,паприку, насіння льону і сир натертий на дрібній тертці.
Все перемішуємо ложкою.
Додаємо олію, ще раз перемішуємо.
🔸 Додаємо просіяне борошно, Замішуємо тісто ложкою. Викладаємо тісто на робочу поверхню і вимішуємо руками кілька хвилин.
2

🔸 Робимо кулю. Кладемо в миску. Накриваємо пакетом або харчовою плівкою і ставимо в тепле місце на 30 хв.
Я накрила рушником і поставила на сонце.
3

🔸 Дістаємо тісто, ділимо його на 2 частини.
Першу частину ділимо на 16 шматочків. Розкачуємо їх паличками і скручуємо джгутиком. Викладаємо на деко застелене пергаментом або на килимок.
Ставимо в розігріту духовку до 200°С і випікаємо протягом 20 хв до зарум'янювання.
4

🔸Ось такі вийшли Грисіні 👌😋
5

🔸Другу половину тіста ділимо на кілька частин для зручності.
Розкачуємо тоненько тісто і формочками для печива вирізаємо крекери. Викладаємо їх на деко застелене пергаментом або силіконовий килимок.
6

🔸Ще одну частину тіста розкачати, порізати на прямокутники у формі хлібців.
7

🔸 Ставимо також врозігріту духовку до 200°С і випікаємо протягом 20 хв до зарум'янювання.
8

🔸 Смачного 😋