Куряча печінка по-італійськи

love_cooking15
love_cooking15 @vasyl86

Куряча печінка по-італійськи

Поділіться своїм першим Cooksnap!
23 кулінари планують це приготувати
love_cooking15
love_cooking15 @vasyl86
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

30 хвилин
4 порції
  1. 1 кгКуряча печінка
  2. 3 шт.Зубки часнику
  3. 4 шт.Томати
  4. 250 гМоцарелла або іншого твердого сиру
  5. Олія для смаження
  6. 1 ст. л. Бальзамічний соус
  7. Борошно пшеничне для панірування
  8. за смакомСіль перець
  9. 1 ч. л.паприки

Інструкція з приготування

30 хвилин
  1. 1

    Печінку промиваємо, зачищаємо від плівок і кладемо в ємність, де будемо маринувати

    Фото кроку 1 до Куряча печінка по-італійськи.
    Фото кроку 1 до Куряча печінка по-італійськи.
  2. 2

    До печінки додаємо сіль, перець, паприку.
    Натираємо часник. Все ретельно перемішуємо, ємність накриваємо і залишаємо печінку настоюватись протягом 20 хвилин.

    Фото кроку 2 до Куряча печінка по-італійськи.
    Фото кроку 2 до Куряча печінка по-італійськи.
  3. 3

    Печінку паніруємо в борошні і обсмажуємо на розігрітій олії з двох сторін протягом 2-3 хвилин до утворення скоринки. Смажену печінку викладаємо на паперове полотенце, яке забере зайвий жир.

    Фото кроку 3 до Куряча печінка по-італійськи.
    Фото кроку 3 до Куряча печінка по-італійськи.
  4. 4

    Печінку викладаємо в ємність для запікання

    Фото кроку 4 до Куряча печінка по-італійськи.
  5. 5

    На печінку викладаємо томати попередньо нарізані кільцями. На томати викладаємо сир

    Фото кроку 5 до Куряча печінка по-італійськи.
    Фото кроку 5 до Куряча печінка по-італійськи.
    Фото кроку 5 до Куряча печінка по-італійськи.
  6. 6

    Зверху додаємо Бальзамічний соус і відправляємо в попередньо розігріту духовку до 180° на 15 хвилин.

    Фото кроку 6 до Куряча печінка по-італійськи.
  7. 7

    Наша печінка готова можемо дегустувати. Смачного

    Фото кроку 7 до Куряча печінка по-італійськи.
    Фото кроку 7 до Куряча печінка по-італійськи.
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
love_cooking15
love_cooking15 @vasyl86
https://www.tiktok.com/@love_cooking15https://www.instagram.com/love.cooking15
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Закуска з курячих шлунків: рецепт, який всі обожнюють!
  2. Баклажани "Хвіст павича" по-новому
  3. Яблучний пиріг
  4. Овочеве ледаче рагу
  5. Шакшука
  1. Творожный пирог с фруктами и ягодами
  2. Спагетти с морепродуктами
  3. Закуска "Інжирна троянда"
  4. Кабачковий тортик