Міні чізкейк з вишнею

Name: Міні чізкейк з вишнею
Yield: 6 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 100 г пісочного печива; 60 г топленого вершкового масла; 450 г крем-сиру; 100 г цукрової пудри; 1 ч. л. кукурудзяного крохмалю; 2 яйця; 100 г вершків 33%; 30 г цукру; 1 ч. л. кориці; 3 ст. л. коньяку; 10 г крохмалю

Таня Зосімова 🍽👩‍🍳🍲 @zosimova

Київ, Місто Київ, Україна

Міні чізкейк з вишнею

Поділіться своїм першим Cooksnap!

35 кулінарів планують це приготувати

Таня Зосімова 🍽👩‍🍳🍲 @zosimova

Київ, Місто Київ, Україна

Інгредієнти

1,5 години

6 порцій

100 гпісочного печива
60 гтопленого вершкового масла
450 гкрем-сиру
100 гцукрової пудри
1 ч. л. кукурудзяного крохмалю
2яйця
100 гвершків 33%
Ваніль
150 г вишні
30 гцукру
1 ч. л.кориці
3 ст. л.коньяку
10 гкрохмалю

Інструкція з приготування

1,5 години

1

Печиво розбити в крихти, додати вершкове масло і ретельно вимішати. Викласти у формочки для випікання.
2

Змішати яйця з вершками, пудрою та ванілю. Збивати на середніх оборотах, поступово додаючи крем-сир. Готову масу викласти у форми.
Випікати при 200*С 30хв.
3

Залишити у духовці протягом години, а потім на 1 годину, а краще ніч у холодильнику для повної стабілізації.
4

Вишню, цукор крохмаль, корицю і коньяк заварити га середньому вогні до загустіння. Викласти на охолождені чізкейки.
Прикрасити розтопленим шоколадом за бажанням.
5

Смачного !