Відваріть картоплю, моркву і яйця, це все потрібно попередньо остудити, цибулю дрібно нарізати. Рибну консерву подрібнити виделкою, дістати всі кісточки, якщо вони там є.
Коли всі інгредієнти готові, настав час дізнатися, які у салату "Мімоза" шари.

Тунця потрібно викласти першим шаром на блюдо. Потім змастити рибу майонезом. Другим шаром стануть відварені білки. Жовтки треба відкласти, вони знадобляться далі. Білки потрібно натерти на тертці або дрібно порізати і викласти на рибу, змастити їх майонезом. її, як і всі наступні шари.

Після цього викласти цибулю, "закрити" шар майонезом, Наступним шаром буде варена і натерта морква, а зверху розмістити натерту відварну картоплю. Не забуваємо кожен шар змащувати майонезом! Після шару картоплі, зверху не забудьте посипати його тертим твердим сиром, (можна додати майонез, я не додавала) а далі зробити фінальний шар - натерті жовтки.

Дайте салату настоятися, а потім його можна прикрасити зеленню і подавати на стіл.