Це мій улюблений спосіб приготування горохового супу, можливо і вам сподобається))
Заздалегідь відварюємо горохове пюре та мʼясний бульон. Бульон може бути на копченостях, або можна використати звичайну воду, буде не менш смачно. Горохове пюре розводимо водою або бульоном до бажаної констстенцї і ставимо на вогонь. Тим часом готуємо зажарку. На оліі обсмажуємо порізану цибулину, натерту моркву і шампіньони. Вкидаємо зажарку до гороху і проварюємо все разом хвилин 5-7.

Вирівнюємо смак супу на сіль і перець))
На сухій пательні обсмажуємо плястерка бекону. Розливаємо суп по тарілкам, додаємо в кожну по плястерку бекону і сухарики ))
Смачного !!