Котлети із сочевиці

Татьяна Шуляк 🇺🇦🌺
Татьяна Шуляк 🇺🇦🌺 @shuliak_tatiana71
м.Лубни , Полтавська область

Смачні та поживні овочеві котлетки з сочевиці. За рецепт дякую @pani_gotuye #глобальнийфартух2024 #червоний #сочевиця

Котлети із сочевиці

Смачні та поживні овочеві котлетки з сочевиці. За рецепт дякую @pani_gotuye #глобальнийфартух2024 #червоний #сочевиця

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 - 1,5 години
12 штук
  1. 250-270 гсочевиця
  2. 1 шт. (100 г)морква
  3. 1 шт. (100 г)цибулина
  4. 2 зубчикичаснику
  5. 1 ст. л. з верхомборошна
  6. 1 шт. (150-170 г)картоплина
  7. 0,5 ч. л.розпушувача
  8. Сіль, перець чорний мелений, суміш італійських трав
  9. Олія для смаження

Інструкція з приготування

1 - 1,5 години
  1. 1

    Сочевицю промити, залити холодною водою і залишити на ніч. Відкинути на сито чи дрібний друшляк,відділити воду і перебити блендером.

  2. 2

    Моркву,картоплину та цибулю почистити,помити. Моркву натерти на тертці,цибулю порізати кубиками і обсмажити на невеликій кількості олії хвилин 7-10 до м'якості. Картоплю натерти на тертці,додати до сочевиці,долати обсмажені моркву з цибулею та подрібнений часник.

  3. 3

    Всипати борошно,долати сіль, перець та спеції за смаком, ретельно перемішати.
    Руками,змоченими у воді розділити на кульки,розміром з куряче яйце. Обсмажувати на олії,на середньому вогні до золотистого кольору. Перевернути,зменшити вогонь до мінімуму,накрити кришкою і готувати до готовності,і рум'яності)

  4. 4

    Смачно як в гарячому так і в холодному стані. Можна подавати з улюбленими соусами,можна додатково протушкувати в соусі для соковитості.
    Приємного апетиту!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Татьяна Шуляк 🇺🇦🌺
м.Лубни , Полтавська область
Готувати - улюблене заняття з дитинства) З задоволенням поділюсь з вами своїм досвідом і з радістю спробую ваші рецепти!!!🥘🍝🍔🍜🍧🍰🍩🍳😍😍😍Мій інстаграм @shuliaktatiana
Читати далі

Топ пошуку в

Коментарі (3)

Альона
Альона @alyona_rey
Танюша, забираю Ваші смачнющі котлети до недільної розсилки на нашому сайті! 😋👍😊
Щиро Вам дякуємо за Ваші чудові рецепти! ❤️

Схожі рецепти