Паста орзо « Різоні» з грибами у вершках

Ірина Бойчук
Ірина Бойчук @IrinaBoichuk29
Львів, Львівська область, Україна

Кремова паста з ароматом грибочків та вершків з зеленню, що може буде смачніше, чи не так?) Дуже рекомендую Вам спробувати різоні і рецепт цієї пасти, Вам обовязково сподобається)
#календар #грудень #зимовеменю #різоні #орзо #гриби #вершки

Паста орзо « Різоні» з грибами у вершках

Поділіться своїм першим Cooksnap!
53 кулінари планують це приготувати
Ірина Бойчук
Ірина Бойчук @IrinaBoichuk29
Львів, Львівська область, Україна

Кремова паста з ароматом грибочків та вершків з зеленню, що може буде смачніше, чи не так?) Дуже рекомендую Вам спробувати різоні і рецепт цієї пасти, Вам обовязково сподобається)
#календар #грудень #зимовеменю #різоні #орзо #гриби #вершки

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
5-7 порцій
  1. 20 граміввершкового масла
  2. 2 зубчикичаснику
  3. 200 грамівпечериць
  4. 150 грамівгрибів Шимеджі(можна упустити)
  5. 200 грамівмакарони орзо
  6. Декількагілочок кропу
  7. 200 граміввершків 10%
  8. 50 грамівнапівтвердого сиру (у мене Моцарела)
  9. 1 чайна ложка без вершкаСіль у соус
  10. 1 десертна ложкаСіль для варки Різоні
  11. 1 чайна ложкаСухі прованські трави

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    У глибокій сковороді або wog обсмажуємо часничок, робимо це швидко на великому вогні, з додаванням вершкового масла, буквально хвильку, щоб пішов аромат. До часничку додаємо нарізані на 4 печериця і шимеджі. Якщо не знайдете їх, не біда або замініть іншими грибами, або тими ж печерицями🤗 На цьому етапі ріжемо кріп та кладемо у сковорідку.
    Обсмажуємо все разом доки гриби не пустять достатньо води. Солимо їх додаємо прованські трави.

    Фото кроку 1 до Паста орзо « Різоні» з грибами у вершках.
    Фото кроку 1 до Паста орзо « Різоні» з грибами у вершках.
    Фото кроку 1 до Паста орзо « Різоні» з грибами у вершках.
  2. 2

    Вливаємо до грибів вершки та гарно все перемішуємо, робимо вогонь мінімальним та уварюємо наш соус 10-15 хвилин.
    Тим часом варимо нашу пасту орзо, додаємо її у киплячу підсолену воду та доводимо до готовності, це займає 5 хвилин.

    Фото кроку 2 до Паста орзо « Різоні» з грибами у вершках.
    Фото кроку 2 до Паста орзо « Різоні» з грибами у вершках.
  3. 3

    Зливаємо пасту від рідини та додаємо у наш соус. Злити можна на дрібне сито, так як друшляк пропускатиме « рисинки» орзо😉
    Гарно перемішуємо пасту з соусом, додаємо попередньо натертий на крупну тертку сир, мішаємо поки сир не розтопиться та вимикаємо вогонь🤗🥰
    Я подавала пасту з смаженими бедрами курочки, Ви ж можете додати мʼясо рибу чи любу птицю на Ваш смак. Це надзвичайно вишукана ароматна паста🥰

    Фото кроку 3 до Паста орзо « Різоні» з грибами у вершках.
    Фото кроку 3 до Паста орзо « Різоні» з грибами у вершках.
    Фото кроку 3 до Паста орзо « Різоні» з грибами у вершках.
  4. 4

    Смачного🥰

    Фото кроку 4 до Паста орзо « Різоні» з грибами у вершках.
    Фото кроку 4 до Паста орзо « Різоні» з грибами у вершках.
    Фото кроку 4 до Паста орзо « Різоні» з грибами у вершках.
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділіться своїм першим Cooksnap!

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
Ірина Бойчук
Ірина Бойчук @IrinaBoichuk29
Львів, Львівська область, Україна
Всім привіт) Мене звати Ірина, і я фанатію від кулінарії. Це моє хоббі і я обожнюю відкривати щось нове та надавати нові смаки старим стравам. Сподіваюся Вам зі мною буде цікаво🥰 Мій інстаграм: https://instagram.com/irina_boichuk_29
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Яблучний пиріг з медом
  2. Пшенично-житні вареники з куркою та грибами
  3. Млинці з персиками без сковороди за 10 хвилин
  4. Тертий пиріг з сиром і грушами
  5. Піца на сковороді
  1. Поелья з морепродуктами
  2. Куряча грудка з овочами на паргаменті
  3. Паста песто з мідіями
  4. Салат с угрём, хурмой и зелёным луком