Торт "Бите скло" з печивом та молоком

Irina Vilian
Irina Vilian @Chef_for_myself
Київ

#цікавірецепти #тортбитескло #желе #печиво #грудень #календар
За основу візьмемо не традиційні сметану чи йогурт, а звичайне молоко. Цей десерт гарно впишеться в різдвяну кольорову гамму🎄

Торт "Бите скло" з печивом та молоком

Сooksnap від 🇺🇦Вікторія Максимець💛💙, який(а) приготував(ла) Торт "Бите скло" з печивом та молоком.
Irina Vilian
Irina Vilian @Chef_for_myself
Київ

#цікавірецепти #тортбитескло #желе #печиво #грудень #календар
За основу візьмемо не традиційні сметану чи йогурт, а звичайне молоко. Цей десерт гарно впишеться в різдвяну кольорову гамму🎄
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

2 години + 5 годин
6 порцій
  1. 500 млмолока;
  2. 25 гшвидкорозчинного жетатина;
  3. 200 гпісочного печива; цукор;
  4. 2 пачки желе (в мене зі смаком ківі і вишні);
  5. 90 гвершкового масла

Інструкція з приготування

2 години + 5 годин
  1. 1

    Розводимо вміст кожної пачки желе в відповідній (за інструкцією) кількості води. Постійно помішуємо до повного розчинення крупинок. Оскільки в мене желе вийшло багато, для прикрашання торта я також використала маленькі силіконові формочки -"сердечки". Охолоджуємо, ставимо в холодильник на декілька годин

    Фото кроку 1 до Торт "Бите скло" з печивом та молоком.
    Фото кроку 1 до Торт "Бите скло" з печивом та молоком.
    Фото кроку 1 до Торт "Бите скло" з печивом та молоком.
  2. 2

    Молоко розігріваємо, розчиняємо в ньому цукор(за смаком). Желатин розводимо в холодній воді і чекаємо, поки він добре набухне. Потім обережно додаємо до молочної суміші, інтенсивно помішуючи вінчиком, щоб не утворилися грудочки. Знімаємо з вогню, охолоджуємо за кімнатної температури.

    Фото кроку 2 до Торт "Бите скло" з печивом та молоком.
    Фото кроку 2 до Торт "Бите скло" з печивом та молоком.
    Фото кроку 2 до Торт "Бите скло" з печивом та молоком.
  3. 3

    Желе нарізаємо квадратиками. Округлу форму (скляну) щільно застеляємо харчовою плівкою. Викладаємо частинами желе, заливаємо холодною молочною сумішшю.

    Фото кроку 3 до Торт "Бите скло" з печивом та молоком.
    Фото кроку 3 до Торт "Бите скло" з печивом та молоком.
    Фото кроку 3 до Торт "Бите скло" з печивом та молоком.
  4. 4

    Ставимо в холодильник на 2-3 години. Печиво подрібнюємо в крихту, змішуємо з 90 гр.розтопленого вершкового масла. Перемішуємо. Викладаємо на молочну основу, розподіляючи ровним шаром. Чекаємо, поки маса схопиться. Обережно перегортаємо торт на блюдо.

    Фото кроку 4 до Торт "Бите скло" з печивом та молоком.
    Фото кроку 4 до Торт "Бите скло" з печивом та молоком.
    Фото кроку 4 до Торт "Бите скло" з печивом та молоком.
  5. 5

    За бажанням, можна прикрасити верх і боки торта дрібними деталями з желе.

    Фото кроку 5 до Торт "Бите скло" з печивом та молоком.
    Фото кроку 5 до Торт "Бите скло" з печивом та молоком.
    Фото кроку 5 до Торт "Бите скло" з печивом та молоком.
  6. 6

    Смачного! 😘

    Фото кроку 6 до Торт "Бите скло" з печивом та молоком.
    Фото кроку 6 до Торт "Бите скло" з печивом та молоком.
    Фото кроку 6 до Торт "Бите скло" з печивом та молоком.
Редагувати
Статистика
Поділитися
Сooksnap від 🇺🇦Вікторія Максимець💛💙, який(а) приготував(ла) Торт "Бите скло" з печивом та молоком.

Cooksnaps (1)

Дізнайтеся більше про Cooksnaps
Готую сьогодні
Irina Vilian
Irina Vilian @Chef_for_myself
Київ
@chef_for_myself
Читати далі

Топ пошуку в

Схожі рецепти

Більше рецептів

  1. Соковита паста з куркою, лісовими грибами та кабачком
  2. М'ясо в аерогрилі
  3. Борщ
  4. Шампанське з чорнобривців
  5. Аджика з яблуками 😋
  1. Салат "Колізей"
  2. Омлет в духовці
  3. Сосиски в лаваші 🫓
  4. Печиво "Мазурка" з курагою