Картопляні зрази

Nellya
Nellya @cook_10223871
Кременчуг Полтавська обл. Україна.

Блюдо для посту з грибною начинкою. Начинка може бути : гриби з цибулею, печінка з цибулею, готовий фарш з цибулею, смажена капуста або з кисломолочного сиру. #календар2026

Картопляні зрази

Блюдо для посту з грибною начинкою. Начинка може бути : гриби з цибулею, печінка з цибулею, готовий фарш з цибулею, смажена капуста або з кисломолочного сиру. #календар2026

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 1 кілограмвідвареної картоплі
  2. 2яйця
  3. 2-3 столові ложкиборошна
  4. за смакомсіль, перець
  5. грибна начинка
  6. гриби
  7. цибуля
  8. Пшеничне або кукурудзяне борошно для паніровки

Інструкція з приготування

  1. 1

    Приготувати грибну начинку: підсмажити нарізані мілким кубиком гриби з цибулею, сіль та перець за смаком. Відварену картоплю пропустити через м‘ясорубку, додати яйця, сіль, перець за смаком, перемішати, додати борошно, замісити м‘яке тісто, злегка липне до рук. Невеличкі шматочки з тіста злегка панірувати в борошні, щоб не присипало до рук, і формувати зрази з начинкою, так, як формуєте пиріжки. Різне борошно (пшеничне або кукурудзяне) змінює смак готових пиріжків.

  2. 2

    Обсмажити пиріз обох сторон на олії на середньому вогні до готовності.

  3. 3

    Смачного!

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Nellya
Nellya @cook_10223871
Кременчуг Полтавська обл. Україна.
🇺🇦🇺🇦🇺🇦НЕМАЄ В СВІТІ КРАЩОЇ ЗЕМЛІ,, НІЖ ЛЮБА МОЯ УКРАЇНА!❤️❤️❤️С любовью для всех, кто любит домашнюю кухню. Леночка, это для тебя и для внучки Катюши!
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти