Картопляні зрази з грибами

Галина
Галина @cook_sokovuto
Україна, місто Острог

#піст
Дуже люблю такі пиріжки з будь-якою начинкою чи й без.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

40 хв.
6 порцій
  1. 1 кгКартопля
  2. Спеції
  3. Борошно
  4. Олія для смаження, в мене оливкова
  5. Начинка
  6. гриби з цибулею смажені

Інструкція з приготування

40 хв.
  1. 1

    Картоплю зварила, зробила пюре. Додала 1 ст. л. оливкової олії, 3-4 ст. л. відвару картопляного, посолила, додала суміш перців. Гриби посмажила на олії, додала цибулю, коли цибуля змінила колір, все перемолола блендером до однорідної маси.

  2. 2

    Пюре ще раз розтовкла, додала грам 200-250 борошна, не більше, щоб тісто було ніжне, але вже не липло до рук. Виробила великі зрази, змащуючи руки борошном. Виклала на сковорідку з розігрітою олією і посмажиола до готовності на середньому вогні. Потім зробила поливку, часник, сіль, перець, кип'яток, добре здобрила пиріжки. Смачного!!!

  3. 3
Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Галина
Галина @cook_sokovuto
Україна, місто Острог
Люблю готувати швидко і смачно! А ще впевнена, що на кухні завжди є місце експериментам!!!
Читати далі

Коментарі (3)

Olena Vorobey
Olena Vorobey @ele_creativa
От дякую, Вам за рецепт! Треба час знайти і зробити, бо сын вже скільки часу просить, а у мене руки не доходять ніяк!
Як тільки зроблю, то відзвітуюсь обов'язково!

Схожі рецепти