Замочуємо горохову крупу у 8 скл.холодної води(на 3-4 години). Промиваємо. В глибокій каструлі доводимо до кипіння аналогічну кількість води, всипаємо горох і відварюємо до готовності приблизно 45 хв. Виливаємо зайву рідину. Горох розминаємо майже в пюре. Додаємо спеції, натерті на тертці картоплю, моркву і цибулю. Також- крохмаль, олію і борошно.Все ретельно перемішуємо.

В окремій ємності змішуємо панірувальні сухарі і кукурудзяне борошно. Розігріваємо на пательні олію. Зачерпуємо по 1 ст.л. з гіркою тіста і формуємо котлетки(робити це дуже легко і приємно).Обкачуємо в паніровці, викладаємо на пательню. Обсмажуємо з двох боків до апетитної скоринки, допомогаючи собі дерев' яною і силіконовою лопатками.

Подаємо зі свіжими овочами, зеленню чи улюбленим соусом. Смачного!😘