Сырная соломка за 25 минут

Name: Сырная соломка за 25 минут
Cuisine: України
Ingredients: Сыр твердый (около 150 грамм) — 1 стак; Мука пшеничная — 1,5 стак; 80 г Масло сливочное —; Молоко — 4 ст. л; Соль (по вкусу); Лимонная цедра (от одного маленького лимона) тмин; кунжут (необязательно, но можете добавить по желанию)

Натали @cook_10223907

Бердичев

Сырная соломка за 25 минут

Натали @cook_10223907

Збережено

Інгредієнти

Сыр твердый (около 150 грамм) — 1 стак
Мука пшеничная — 1,5 стак
80 гМасло сливочное —
Молоко — 4 ст. л
Соль (по вкусу)
Лимонная цедра (от одного маленького лимона) тмин
кунжут (необязательно, но можете добавить по желанию)

Збережено

Кроки

1

Хранить готовую соломку в закрытой коробке, чтобы оставались хрустящими, но мы еe съели сразу, так что на хранение ничего не осталось. 2.
2

Сыр и сливочное масло натереть на мелкой терке и тщательно перемешать. (можете положить тмин или кунжут по желанию) 3.
3

Добавить соль, молоко и цедру и ещё раз тщательно перемешать. 4.
4

Затем добавьте всю муку и замесите мягкое и эластичное тесто. 5.
5

Раскатайте тесто в пласт, толщиной 0,5 см, нарежьте его на полосочки и каждую полосочку скатайте пальчиками в трубочку. 6.
6

Уложите их на пергаментную бумагу и выпекайте 15 минут при 180 градусах, до золотистого цвета. 7.
7

Остудите и кушайте!
8

Сырный вкус проявится, когда они остынут!
9

Получится примерно 45 палочек)