Творожная запеканка с голубикой

Name: Творожная запеканка с голубикой
Cuisine: України
Ingredients: 250 гр. нежирного творога (рикотты); 100 гр. натурального йогурта; 2 ст. л. кукурузного крахмала; 3 ст. л. сахара; сливочное масло; 2 яйца; голубика (любые ягоды или фрукты); ванильная эссенция

Это вкусно! @cook_10228138

Нежная, как суфле, творожная запеканка с ягодами или фруктами — это достаточно полезный, но в тоже время, очень вкусный завтрак! [youtube]youtube.com/watch?v=hY-z9avLhVQ[/youtube]

Творожная запеканка с голубикой

Это вкусно! @cook_10228138

Збережено

Інгредієнти

250 гр.нежирного творога (рикотты)
100 гр.натурального йогурта
2 ст. л.кукурузного крахмала
3 ст. л.сахара
сливочное масло
2яйца
голубика (любые ягоды или фрукты)
ванильная эссенция

Збережено

Кроки

1

Ванильная эссенция
2

Разогреваем духовку до 180 градусов.
3

Хорошо взбиваем яйца с сахаром, чем лучше взобьется, тем пышнее будет запеканка.
4

Добавляем крахмал, взбиваем.
5

Добавляем йогурт, творог, ванильную эссенцию.
6

Хорошо перемешиваем до однородности.
7

Смазываем формочки сливочным маслом.
8

Выкладываем ягоды или фрукты, в моём случае — голубика и банан.
9

Слегка посыпаем их сахаром.
10

Заливаем тестом и отправляем в духовку на 25-30 минут, до золотистой корочки.
11

Тут, главное, не передержать, как только корочка подрумянилась — вынимаем.
12

Всё!
13

Запеканка готова.
14

Подавать сразу же, можно полить запеканку ягодным соусом из ягод и сахарной пудры и йогурта или сметаны.
15

Приятного аппетита!