Икра кабачковая в мультиварке

Name: Икра кабачковая в мультиварке
Cuisine: України
Ingredients: 1 кг кабачки; 2 штуки помидор; 2 штуки морковь; 2 штуки лук; 3 штуки болгарский перец; 3 ст. л. томатная паста; 6 зубчиков чеснок; 3 ст. л. растительное масло; по вкусу соль; по вкусу черный перец; по вкусу укроп

Константин Павлов @cook_10228780

Сегодня мы хотели бы приготовить икру кабачковую в мультиварке. Очень простой и вкусный рецепт данного блюда не оставит никого равнодушным.
Сейчас начался сезон кабачков. Редко встретишь человека, который бы не любил кабачковую икру. Это удивительно вкусное и простое блюдо, знакомое многим из детства. Кроме того кабачковая икра – это кладезь витаминов и низкая калорийность (100 калорий на 100 грамм продукта).
А приготовление кабачковой икры в мультиварке превращается в сплошное удовольствие, ведь кабачковая икра готовится в мультиварке практически сама. Кроме того кабачковая икра в мультиварке имеет яркий цвет и запеченный вкус овощей.
Рецептов приготовления кабачковой икры в мультиварке много, но наш рецепт можно смело отнести к разряду простых и очень вкусных.

Икра кабачковая в мультиварке

Константин Павлов @cook_10228780

Збережено

Інгредієнти

1 кгкабачки
2 штукипомидор
2 штукиморковь
2 штукилук
3 штукиболгарский перец
3 ст. л.томатная паста
6 зубчиковчеснок
3 ст. л.растительное масло
по вкусусоль
по вкусучерный перец
по вкусуукроп

Збережено

Кроки

1

Предварительно подготовленные овощи очистить и нарезать кубиками, а именно: кабачки, перец болгарский, морковь и лук репчатый.
2

В чашу мультиварки налить растительное масло, положить нарезанные овощи – кабачок, перец, морковь, лук репчатый. Перемешать, добавить соль, перец черный молотый, сухой укроп и ещё раз тщательно перемешать.
3

Выбрать режим «Тушение», время приготовления 1 час.
4

Помидоры нарезать кубиками.
5

Мелко нарезать чеснок.
6

После завершения режима тушения, добавить в чашу мультиварки томатную пасту, нарезанные помидоры и чеснок, тщательно перемешать.
7

Задать программу «Варка-плов» (может быть «Рис»), время приготовления 1 час.
8

По завершению времени дать остыть овощам, затем измельчить их в блендере.
9

Приятного аппетита!!!
10

Https://www.youtube.com/watch?v=k-kY3Cfv0lc