Насыщенная уха из толстолобика

Name: Насыщенная уха из толстолобика
Cuisine: України
Ingredients: Головы и другие части рыбы; 800 г картофеля; 1-2 луковицы; 1 морковь; 1-2 листа лаврового; 2 горошины душистого перца; 4 горошины черного перца; зелень укропа, петрушки

Готовим с Ириной @cook_10225931

Киев

Простой вкусный рецепт насыщенной ухи из толстолобика. Простой процесс приготовления - можно сказать по-быстрому при условии, что картофель также быстро варится, как и рыба. Отлично для такой ухи подходят головы и хвостовая часть рыбы.

https://www.youtube.com/watch?v=A6Y000lkZDI

Насыщенная уха из толстолобика

Готовим с Ириной @cook_10225931

Киев

https://www.youtube.com/watch?v=A6Y000lkZDI

Збережено

Інгредієнти

Головы и другие части рыбы
800 гкартофеля
1-2луковицы
1морковь
1-2 листалаврового
2горошины душистого перца
4горошины черного перца
зелень укропа, петрушки

Збережено

Кроки

1

1.Голову рыбы тщательно промыть, удалить жабры, можно голову замочить на несколько часов в холодной воде, что отошла вся кровь
2

2.Кладем рыбу в кастрюлю с холодной водой, доводим до кипения, снимаем пену, добавляем картофель, целую морковь, вымытый неочищенный лук, специи. Варим на небольшом огне при слабом кипении 20 минут.
3

3.Затем вынимаем рыбу, очищаем от кожи и костей, возвращаем в суп.
4

4.Также вынимаем и выбрасываем лук, лавровый лист. Морковь порезать кружочками, снова вернуть в кастрюлю. Добавить зелень, перемешать.
5

Уха готова!
6

Дать постоять под крышкой 20 минут, разлить по тарелочкам вместе с кусочками рыбы.
7

Приятного аппетита, кулинарных успехов!
8

Пишите в комментарии свой рецепт!
9

И спасибо, что были с нами!
10

В благодарность за рецепт посмотрите коротенькое видео, приятного просмотра: