Банка сгущенки

Яйца взбить со сгущенкой, добавить протертый творог, вылить полученную массу в смазанную маслом форму и выпекать до подрумянивания минут 40-45 при температуре 160.

Это по рецепту.

И мои дополнения:

Делала и с творогом 18% с молочной кухни и с Рикоттой 8%, результат похожий.

Первый раз яйца со сгущенкой взбивала миксером, а второй - просто вилкой слегка взбила, в обоих случаях запеканка хорошо поднялась при выпекании, но потом осела.

Выпекала я дольше, побольше часа при небольшой температуре