Рисовая запеканка с ветчиной

Name: Рисовая запеканка с ветчиной
Cuisine: України
Ingredients: 110 г длиннозёрного риса; 2 стакана овощного бульона; 100 г ветчины; &#189; головки репчатого лука; 1 ч.ложка растительного масла; 250 г нежирного творога; 2 ст.ложки молока; 3 ч.ложки томатной пасты; 1 яйцо; 50 г сыра гауда (у меня обычный сыр твёрдых сортов); чёрный молотый перец; соль

irka_za 🌳 @irka_za

Киев, Украина

Рисовая запеканка с ветчиной

Збережено

Інгредієнти

110 гдлиннозёрного риса
2 стаканаовощного бульона
100 гветчины
½ головки репчатого лука
1ч.ложка растительного масла
250 гнежирного творога
2ст.ложки молока
3ч.ложки томатной пасты
1яйцо
50 гсыра гауда (у меня обычный сыр твёрдых сортов)
чёрный молотый перец
соль

Збережено

Кроки

1

Рис сварить в 2/3 овощного бульона.
2

Ветчину и репчатый лук нарезать кубиками и обжарить на масле.
3

Томатную пасту развести оставшимся бульоном и прогреть.
4

Творог смешать с молоком, ветчиной, посолить, поперчить, добавить томатную пасту, рис, взбитое яйцо и перемешать.
5

Полученную массу выложить в форму, смазанную маслом, и посыпать тёртым сыром.
6

Запекать 30 минут при 180 градусах.
7

Перед подачей нарезать запеканку на порции и посыпать по желанию рубленой зеленью.
8

Время приготовления: 1 час 20 минут.