Цыпленка обмыть и обсушить, луковичку почистить и и закрыть ею отверстие возле горлышка цыпленка.

Намазать красавца со всех сторон маринадом, включить духовку на 180*С

Банку пива открыть, пару глотков отпить\отлить, чеснок и розмарин измельчить, бросить в банку с пивом

Водрузить птичку важно на банку с пивом, поставить в блюдо (духовка останется чистой)

И отправить на 30-40 минут  в солярий, пока цыпа «загорает» можно отварить до полуготовности картошку для гарнира.

Через 30-40 минут  минут куренок приобрел легкий южный загар и еще более важный вид..

Выкладываем к нему в блюдо полуготовый картофель, подливаем туда же с полстакана воды

Сверху прикрываем «шапочкой» из фольги, чтобы загар не подгорел, и поджариваем цыпленка еще 30 минут

После чего выключаем духовку и выпускаем красавца в свет...

Куриное мясо остается нежно-розовым, очень сочным и мягким.