Шоколадное пирожное «умное» - очень вкусно, нежно и шоколадно

Name: Шоколадное пирожное «умное» - очень вкусно, нежно и шоколадно
Cuisine: України
Ingredients: 115 г. сливочное масло -; 500 мл молоко -; 5 шт куриное яйцо -; 150 г сахарная пудра -; 30 г несладкое какао -; 85 г пшеничная мука -; вода - 1 ст. л; щепотка соль -; коньяк - 1–2 ст. л

Nellya @cook_10223871

Кременчуг Полтавська обл. Україна.

Шоколадное пирожное – однозначный хит и вообще волшебное: делается быстро, буквально за 20 минут, плюс выпечка, а на выходе получается настоящий торт! В духовке тесто чудесным образом само делится на нежнейшее суфле, заварной крем и плотное нежное тесто-основу. Несколько часов в холодильнике или даже в морозилке, и шикарное шоколадное пирожное готово. Если его просто охладить, то получится вкуснейший торт, а если заморозить – торт-мороженое!

Шоколадное пирожное «умное» - очень вкусно, нежно и шоколадно

Nellya @cook_10223871

Кременчуг Полтавська обл. Україна.

Збережено

Інгредієнти

115 г.сливочное масло -
500 млмолоко -
5 шткуриное яйцо -
150 гсахарная пудра -
30 гнесладкое какао -
85 гпшеничная мука -
вода - 1 ст. л
щепоткасоль -
коньяк - 1–2 ст. л

Збережено

Кроки

1

Все продукты должны быть комнатной температуры – это важно.
2

Разогреваем духовку до 175 С.
3

Яйца разделяем на желтки и белки, желтки взбиваем с сахарной пудрой, в конце добавляем ложку воды и коньяк.
4

В яичную смесь просеиваем муку и какао.Перемешиваем.
5

Добавляем растопленное и остывшее масло.Вливаем молоко комнатной температуры.
6

Белки взбиваем со щепоткой соли в крепкую пену и аккуратно перемешиваем с яично-шоколадной массой.
7

Тесто должно быть жидким с вкраплением белковой пены.
8

В смазанную маслом и присыпанную мукой форму выливаем тесто и ставим в духовку на 40-45 минут.
9

Пирожное готово, если его поверхность перестала быть влажной и не колышется.
10

Тем не менее, под тонкой корочкой на его поверхности будет подвижное жидкое тесто-крем.Даем пирожному полностью остыть и прячем в холодильник на несколько часов.
11

Подаем просто так или со сливками и ягодами.
12

Это очень вкусно, нежно и шоколадно! необычный десерт!

Збережено

Cooksnaps

Збережено

Nellya @cook_10223871

11 Листопада 2015, 20:03

Кременчуг Полтавська обл. Україна.

🇺🇦🇺🇦🇺🇦НЕМАЄ В СВІТІ КРАЩОЇ ЗЕМЛІ,, НІЖ ЛЮБА МОЯ УКРАЇНА!❤️❤️❤️С любовью для всех, кто любит домашнюю кухню. Леночка, это для тебя и для внучки Катюши!

Коментарі

Ключові слова

тістечко очень вкусно

Схожі рецепти

Більше рецептів