Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Рецепт несложный, а острая пикантная приправа станет отличным дополнением к блюдам из мяса и птицы.
- 2
Продукты (на 5 порций)На 5 0,5-л банок:Помидоры спелые - 2,5 кгПерец сладкий - 0,5 кгПерец горький - 300 гЧеснок - 150 гХрен - 250 гМасло растительное - 0,5 стаканаУксус 6% - 1 стаканСахар - 4 ст. ложкиСоль - 2 ст. ложки
- 3
Пошаговый фото рецептАджика «Хреновина»Подготовить продукты для приготовления "Хреновины".
- 4
Корень хрена очистить, вымыть нарезать.
- 5
Пропустить через мясорубку.
- 6
Чеснок очистить и тоже пропустить через мясорубку.
- 7
С острого перца срезать "ножку".
- 8
Перец нарезать и перемолоть.
- 9
Помидоры вымыть и нарезать.
- 10
Перемолоть через мясорубку.
- 11
Сладкий перец вымыть, очистить, нарезать.
- 12
Измельчить мясорубкой.
- 13
Овощи хорошенько перемешать.
- 14
Добавить 0,5 ст. масла, 1 ст. уксуса, 4 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли.
- 15
Варить аджику «Хреновина», помешивая, 1 ч.
- 16
Банки вымыть и стерилизовать (например, прогреть в духовке).
- 17
Горячей аджику «Хреновина» разложить по стерилизованным банкам и закатать.
Cooksnaps
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі (2)