Заправка винегрет (Vinaigrette)

Name: Заправка винегрет (Vinaigrette)
Cuisine: України
Ingredients: 6 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»; 6 ст. л. рафинированного растительного масла; 2 ст. л. белого или красного винного уксуса; 2 ч. л. вишневого или малинового уксуса, по желанию; 1/2 ч. л. морской солисвежемолотый черный перец

Марина Величко @cook_10235611

Черкаси

Заправка винегрет (Vinaigrette)

Марина Величко @cook_10235611

Збережено

Інгредієнти

6 ст. л.оливкового масла «экстра вирджин»
6 ст. л.рафинированного растительного масла
2 ст. л.белого или красного винного уксуса
2 ч. л.вишневого или малинового уксуса, по желанию
1/2 ч. л.морской солисвежемолотый черный перец

Збережено

Кроки

1

С помощью блендера или венчика взбейте вместе все ингредиенты до состояния однородной массы и перелейте в банку.
2

Перед употреблением энергично потрясите банку и только после этого заправляйте салат.
3

Заправляйте любые овощные салаты, а так же салаты с добавлением морепродуктов, сыра, мяса или птицы.
4

Винегрет прекрасно хранится в холодильнике 2–3 недели.
5

Если хотите придать заправке более мягкий вкус, замените несколько ложек рафинированного растительного масла на тыквенное масло, масло грецких или кедровых орехов.