«Нехачапури» — сырный пирог с зеленью

Name: «Нехачапури» — сырный пирог с зеленью
Cuisine: України
Ingredients: 200 г сыр твердых сортов; 2 шт яйцо; 200 г сметана; мука пшеничная 2 ст.л; свежий укроп или петрушка 1 пучок; растительное масло для жарки 2 ст.л; по вкусу соль

Наталия Смирнова @cook_10223649

Москва

«Нехачапури» — сырный пирог с зеленью

Наталия Смирнова @cook_10223649

Збережено

Інгредієнти

200 гсыр твердых сортов
2 штяйцо
200 гсметана
мука пшеничная 2 ст.л
свежий укроп или петрушка 1 пучок
растительное масло для жарки 2 ст.л
по вкусусоль

Збережено

Кроки

1

Сыр натереть на крупной терке.
2

Зелень мелко нарезать.
3

В большой чаше венчиком слегка взбить яйца.
4

Добавить сметану, взбить.
5

Добавить муку, перемешать венчиком.
6

Добавить тертый сыр, перемешать.
7

Добавить нарезанную зелень, перемешать.
8

Посолить по вкусу.
9

Жарить в сковороде на разогретом растительном масле под крышкой 8 — 10 минут на среднем огне, перевернуть и обжарить вторую сторону без крышки 8 — 10 минут (или выпекать в смазанной маслом чаше мультиварки в режиме «Выпечка/жарка» 45 — 50 минут, не переворачивать).
10

Подавать со сметаной или любым другим соусом.
11

Приятного аппетита!