Свиную шейку режем поперек волокон на порционные куски толщиной 1,5 см, отбиваем (не жестоко) и складываем куски мяса в миску.

Смешиваем ананасовый сироп и соевый соус в соотношении 3:1 и заливаем этим маринадом мясо (все куски должны быть под маринадом).

Закрываем миску крышкой и убираем в холодильник на 8-10 часов.

Подаем мясо горячим.

Просто очень горячим.

Чтобы в нем сок ещё булькал.

Приятного аппетита!