Оладушки из цукини с сыром и чесноком

Это вкусно!
Это вкусно! @cook_10228138

Начните свой день с этого чудесного, лёгкого и полезного во всех смыслах завтрака. Оладьи из цукини получаются очень нежные и ароматные. Как и все завтраки, эти оладьи готовятся совершенно быстро и просто.

Оладушки из цукини с сыром и чесноком

31 кулінар планує це приготувати

Начните свой день с этого чудесного, лёгкого и полезного во всех смыслах завтрака. Оладьи из цукини получаются очень нежные и ароматные. Как и все завтраки, эти оладьи готовятся совершенно быстро и просто.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

  1. 2шт. цукини
  2. 2яйца
  3. 50 грсыра
  4. 2 зубчикачеснока
  5. пучок петрушки
  6. 2 ст.л.крахмала
  7. 3-4 ст.л.пшеничной муки
  8. 1 ч.л.разрыхлителя
  9. растительное масло для жарки

Інструкція з приготування

  1. 1

    1 картофелина

  2. 2

    1 лукоица

  3. 3

    На крупной тёрке натираем цукини, лук, картофель и сыр.

  4. 4

    Кому более диетический вариант — картошку не добавляем.

  5. 5

    Выдавливаем туда чеснок.

  6. 6

    Отделяем белки от желтков, желтки добавляем к овощам и всё хорошенько перемешиваем.

  7. 7

    Добавляем муку, крахмал и разрыхлитель.

  8. 8

    Перемешиваем.

  9. 9

    Количество муки варьируйте на свой вкус, можно больше, тогда оладьи будут более плотные, можно меньше, тогда оладьи будут более нежные.

  10. 10

    Белки взбиваем до пиков.

  11. 11

    Аккуратно вводим белки в овощную массу, перемешивая снизу вверх.

  12. 12

    Нагреваем масло в широкой сковороде.

  13. 13

    Столовой ложкой выкладываем тесто в раскалённое масло, жарим на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.

  14. 14

    Готовые оладьи выкладываем на бумажные полотенца, чтобы бумага взяла лишнее масло.

  15. 15

    Всё!

  16. 16

    Оладьи готовы.

  17. 17

    Можно подавать с любимым соусом, со сметаной или с натуральным йогуртом.

  18. 18

    Приятного аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Это вкусно!
Это вкусно! @cook_10228138

Коментарі

Схожі рецепти