Винегрет - Новый рецепт классического салата

Name: Винегрет - Новый рецепт классического салата
Cuisine: України
Ingredients: 400 г. Консервированная фасоль –; 300 г. Свекла –; 200 г. Морковь –; 250 г. Соленые огурцы –; 200 г. Картофель –; 50 г. Зеленый лук –; 100 мл. Растительное масло –; 1 ч.л. Горчица –; 1 ч.л. Лимонный сок –

Константин Павлов @cook_10228780

Винегрет – всеми известный и всеми любимый салат! Но сегодня будем готовить праздничный винегрет, который действительно станет украшением вашего стола. Благодарю подаче – в салатном кольце, использованию картофеля в виде чипсов, а не в мундире. Особую пикантность винегрету придаст горчично-лимонная заправка.

Винегрет – очень полезное блюдо, настоящая зимняя кладовая витаминов и полезных веществ.

Смотрите видео и готовьте вместе со мной этот замечательный салат!

https://www.youtube.com/watch?v=b3HtPXJb8U4

Винегрет – очень полезное блюдо, настоящая зимняя кладовая витаминов и полезных веществ.

Смотрите видео и готовьте вместе со мной этот замечательный салат!

https://www.youtube.com/watch?v=b3HtPXJb8U4

Винегрет - Новый рецепт классического салата

Константин Павлов @cook_10228780

Винегрет – очень полезное блюдо, настоящая зимняя кладовая витаминов и полезных веществ.

Смотрите видео и готовьте вместе со мной этот замечательный салат!

https://www.youtube.com/watch?v=b3HtPXJb8U4

Винегрет – очень полезное блюдо, настоящая зимняя кладовая витаминов и полезных веществ.

Смотрите видео и готовьте вместе со мной этот замечательный салат!

https://www.youtube.com/watch?v=b3HtPXJb8U4

Збережено

Інгредієнти

400 г.Консервированная фасоль –
300 г.Свекла –
200 г.Морковь –
250 г.Соленые огурцы –
200 г.Картофель –
50 г.Зеленый лук –
100 мл.Растительное масло –
1 ч.л.Горчица –
1 ч.л.Лимонный сок –

Збережено

Кроки

1

Предварительно вымытую и обсушенную свеклу и морковь обернуть фольгой и запечь в духовке.
Огурцы нарезать кубиками.
Зеленый лук нарезать тонкими перьями.
Очищенный картофель нарезать очень тонкими кружочками и обжарить в разогретом масле с двух сторон до золотистого цвета.
Выложить получившиеся чипсы на бумажное полотенце, чтоб впитался лишний жир.
Готовую морковь и свеклу очистить и нарезать кубиками.
Для соуса к горчице добавить лимонный сок, масло и перемешать.
2

На тарелку поставить сервировочное кольцо и выложить подготовленные овощи слоями, поливая каждый слой соусом, в следующей последовательности: свекла, фасоль, огурцы и морковь.
Снять сервировочное кольцо, сверху на салат уложить картофельные чипсы.
По краю салат украсить зелёным луком.
Приятного аппетита и до скорых встреч!