Рецепт тонкой итальянской пиццы
- Томатный соус (100 гр. помидоров, оливковое масло, сухой базилик, орегано, соль, сахар);.
Рецепт тонкой итальянской пиццы
- Томатный соус (100 гр. помидоров, оливковое масло, сухой базилик, орегано, соль, сахар);.
Відкрити у додатку CookpadКроки
- 1
Замесите тесто:
- 2
Растворите в теплой воде сахар, сухие дрожжи и соль.
- 3
Всыпьте половину муки, размешайте и добавьте яйцо, еще раз хорошо размешайте массу.
- 4
Добавьте остальную муку, оливковое масло и вымесите тесто.
- 5
Разделите тесто напополам: из каждой половинки вы сможете приготовить пиццу диаметром 35-40 см.
- 6
Раскатайте тесто в виде круглого тонкого блина, по мере необходимости подсыпая муку.
- 7
Приготовьте томатный соус: 2-3 средних помидора ошпарьте кипятком и удалите кожицу, измельчите их в блендере, добавьте щепотку сухого базилика и орегано, оливковое масло, сахар, соль.
- 8
Проварите соус 5 минут, и дайте немного остыть.
- 9
Всю площадь теста намажьте томатным соусом.
- 10
Выложите нарезанные грибы, ветчину, сладкий перец, помидоры, посыпьте натертым сыром и зеленью.
- 11
Поставьте пиццу на 15-20 минут в заранее разогретую до 220 градусов духовку.
- 12
Важно: не передерживайте ее в духовке, иначе тесто не получится мягким!
Ключові слова
Схожі рецепти
Більше рецептів
Коментарі