Овощной суп-пюре с овсянкой

Татьяна🌳 ✈️
Татьяна🌳 ✈️ @cook_11271631

Продукты на суп всегда есть в холодильнике.Суп получается вкусный,сытный и не требует в приготовлении много времени.

Овощной суп-пюре с овсянкой

8 кулінарів планують це приготувати

Продукты на суп всегда есть в холодильнике.Суп получается вкусный,сытный и не требует в приготовлении много времени.

Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

2 литра
  1. 1 штсредний кабачок
  2. 3 штсреднего картофеля
  3. пучокзеленого лука (1 луковица)
  4. 3 ст.л.овсянки
  5. 1морковь
  6. 2 зубчикачеснока
  7. 2-3 штперца болгарского
  8. 2-3 ст.л.подсолнечного масла
  9. по вкусузелень
  10. щепоткасоли, приправы

Інструкція з приготування

  1. 1

    Наливаем в кастрюлю воды, чтобы они покрыли овощи. Кладем картошку и порезанные кружочками 2 см. кабачки. Кабачки тщательно помыть и можно не снимать кожуру. Варим 20 мин.

  2. 2

    Через 20 мин добавляем болгарский перец, порезанный произвольными кусочками и варим ещё 10 мин. до готовности картофеля.

  3. 3

    Пассеруем на подсолнечном масле мелко нарезанный лук до золотисного цвета, добавляем морковь.

  4. 4

    У меня был зеленый лук и я его пару минут пассеровала.

  5. 5

    В готовые овощи добавляем зажарку и все взбиваем блендером.

  6. 6

    Всыпаем 3ст.л. овсянки.Выжимаем чеснок. Добавляем кипяток до нужной вам консистенции. Сразу с овсянкой добавляем приправы и зелень по вкусу. Варим до готовности овсянки около 5 мин.

  7. 7

    Вот суп и готов. Приятного аппетита!

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Татьяна🌳 ✈️

Коментарі

Схожі рецепти