Тушеная картошка с курицей в кастрюле

Name: Тушеная картошка с курицей в кастрюле
Yield: 4 порции
Cuisine: України
Ingredients: 500 г куриных бедрышек; 1 кг картофеля; 1 крупная луковица; 1 морковь; соль по вкусу; 1 чайная ложка специи «Прованские травы»; растительное масло для жарки

Priprava Club @cook_13918309

Приготовленная по этому рецепту тушеная картошка с курицей в кастрюле получается невероятно вкусной, и съедается за считанные мгновения.

Тушеная картошка с курицей в кастрюле

Priprava Club @cook_13918309

Збережено

Інгредієнти

1 час 10 мин

4 порции

500 гкуриных бедрышек
1 кгкартофеля
1крупная луковица
1морковь
соль по вкусу
1 чайная ложкаспеции «Прованские травы»
растительное масло для жарки

Збережено

Кроки

1 час 10 мин

1

Смотрите видео рецепт блюда https://www.youtube.com/watch?v=tVUwbfZ9byM
2

Куриные бедра промойте, удалите кожицу и нарежьте их на 2-3 части.
3

Морковь натрите на крупной терке. Лук разрежьте на четвертинки и измельчите.
4

В кастрюле с толстым дном нагрейте немного растительного масла, добавьте лук и обжаривайте его пару минут. К луку добавьте морковь, обжаривайте еще пару минут.
5

Добавьте куриные бедрышки и примерно ½ стакана воды. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте курицу тушиться на 10 минут.
6

Добавьте картофель, соль и специи. Подлейте в кастрюлю воду так, чтобы она немного не покрывала картофель.
7

Тушите блюдо на медленном огне 30-40 минут до мягкости картофеля. Перед подачей тушеную картошку можно посыпать измельченной зеленью.